Šampanjaämbriga jahutav jook: mis nime see kannab ja kuidas valida

Ükski pidu ei saa hakkama ilma šampanjata. Seda veini juuakse tavaliselt külmalt ja see peaks sellisena püsima kogu pühade vältel.

šampanjaämber — Selle serveerimiselemendi peamine eesmärk on praegu säilitada joogi soodne temperatuur, et säilitada selle maitse.

Šampanja pikaajaliseks jahedana hoidmiseks leiutati spetsiaalne seade - šampanjajääämber.

šampanjaämbri foto — Tänapäeval on šampanjaämber, mida kunagi kasutati vaid joogi maitse parandamiseks, elegantne serveerimisvahend.

Sisu

Mis on šampanjaämbri nimi?
Milleks see mõeldud on?
Sordid
Kuidas valida head ämbrit
Populaarsed tootjad
VIDEO: Šampanjaämbrite tüübid.

Mis on šampanjaämbri nimi?

Alkohoolsete jookide jahutamiseks mõeldud ämbril on oma nimi. Piisab sellest, kui meenutada, milline näeb välja šampanjapudel, kui see asetada jääämbrisse.

baari šampanjajahuti — Alates üheksateistkümnenda sajandi algusest hakkas šampanjaämber täitma vaid esteetilist eesmärki jahutatud joogi kauniks esitlemiseks.

Anuma nimi on inglise päritolu – wine cooler ja tähendab sõna-sõnalt „veinikülmik“. Seepärast on ämbri üldtunnustatud nimetus jahuti.

Milleks see mõeldud on?

Šampanja jahutamiseks ämbri kasutamine on seotud selle ülla joogi serveerimise etiketiga. Külm võimaldab selle erilisel maitsel avalduda ja inimene tunneb selle iseloomulikku aroomi.

šampanjajahuti — Alates 19. sajandi keskpaigast hakkasid käsitöölised valmistama üha ilusamaid ja suurejoonelisemaid šampanjaämbreid, mis on tänaseni jäänud alkohoolse joogi serveerimise esteetiliseks elemendiks.

Arvatakse, et vahuveini serveerimiseks on parim temperatuur 8–10 kraadi. Selle taseme säilitamiseks pange lumi ja jää ämbrisse, valage peale väga külma vett ning pärast sisu kerget segamist pange sinna pudel.

šampanjajahutid — Šampanjajahutusämber võib olla mis tahes kuju, suuruse ja mahuga.

Nõutav temperatuuritase saavutatakse umbes 30 minuti pärast, mille järel saavad kohalviibijad jooki täielikult nautida. Muidugi võite veini külmkapis jahutada, kuid sel juhul kaob serveerimise esteetiline aspekt.

šampanjaämbri jahuti — Kõige mugavam ja praktilisem kasutada on jahuti (nii nimetatakse šampanjaämbrit) mahutavusega 2,5–4 liitrit.

Tähtis! Jahuti kasutamisel pidage meeles, et veini ei tohiks üle jahutada, sest jäises veinis on maitseid raske tuvastada. Šampanjat ei ole soovitatav serveerida apelsinide, sidruni ja muude tsitrusviljade, samuti šokolaadiga. Need tooted kahjustavad veini maitset.

Sordid

Varem olid pudeli jahutamiseks mõeldud mahutid lihtsalt väikesed ämbrid. Kõrgühiskonnas kasutati hõbedast ämbreid, mõnikord isegi kallimaid materjale.

šampanjaämbri ideed — Muidugi võite jooki külmkapis jahutada, kuid šampanjapudeli optimaalne temperatuur on umbes 7-8 kraadi.

Samuti olid seal odavad metallmahutid. Tänapäeval on jahutist saanud disainerese, mis üllatab ja köidab külaliste tähelepanu.

Jahutusvedelikke on saadaval väga erineva kujuga ja erinevatest materjalidest. Klassikaline mudel on lakooniline ja selles pole midagi üleliigset. Tavaliselt on sellised ämbrid valmistatud roostevabast terasest ja mõnikord on kaasas spetsiaalne alus.

šampanjaämbri disain — Ekspertide sõnul on šampanjaämbri parim kasutusviis panna sinna kas jää- või lumetükid ja külm vesi.

Samuti on populaarsed kvaliteetsest portselanist mudelid. Tavaliselt täiendavad selliseid tooteid kaunistused, kullatud monogrammid ja dekoratiivsed elemendid. Need ämbrid sobivad ideaalselt rikkalikuks tähistamiseks ning lisavad luksust ja elegantsi.

portselanist šampanjaämber — Tänapäeval on šampanjaämber, mida kunagi kasutati vaid joogi maitse parandamiseks, elegantne serveerimisvahend.

Jahuteid toodetakse ka klaasist, kristallist, plastist ja isegi elevandiluust, seega pole õige valimine keeruline.

kristall-šampanjaämber — Sisekujunduseksperdid katsetavad ämbri materjali, tüübi, mustrite ja üldise välimusega kõikvõimalikel viisidel.

Kaasaegsed jahutid on varustatud elektroonilise juhtimisega ja jääkuubikuid pole vaja vahetada. Jahuti toetab erinevaid temperatuurirežiime, mis tähendab, et jahutamine toimub automaatselt. Sellised mahutid on võimelised korraga jahutama mitu pudelit.

veinijahutid — Selle serveerimiselemendi peamine eesmärk on praegu säilitada joogi soodne temperatuur, et säilitada selle maitse.

Mudelid erinevad mitte ainult kuju, vaid ka materjali poolest, millest need on valmistatud. On olemas jahuteid, mis meenutavad kannu, metallkoonust, vaasi, ristkülikut või palli.

šampanjajahuti vintage — Serveerivate esemete funktsionaalsuse ja välimuse osas on disaineritel võimalus anda seadmele mis tahes välimus ja realiseerida oma fantaasiad.

Nõuanne! Õige lauakujundus tähendab, et ämber ei asu laua keskel, vaid selle serval või spetsiaalsel serveerimislaual, mis asub peamise laua kõrval.

jahutid laual — Kõige sagedamini kasutatakse nende tootmiseks materjalina roostevaba terast.

Kuidas valida head ämbrit

Serveerimise harmoonia, ilu ja stiil sõltuvad suuresti valitud šampanjaämbri tüübist. Kuid te ei tohiks otsustada ainult esteetilise välimuse järgi. Jahuti peab vastama konkreetse pidusöögi formaadile.

šampanjaveini jahuti — Klassikalised šampanjaämbrid on lakoonilised ja minimalistlikud.

Nõuanne! Tagasihoidlik klassikaline roostevabast terasest anum sobib igal juhul.

Ostmisel peaksite pöörama tähelepanu järgmistele punktidele.

Disain.
Valmistamismaterjal.
Suurus.
Käepidemete olemasolu.

Populaarsed tootjad

Soovitatav on valida tooteid ainult tuntud tootjatelt, kes on end hästi tõestanud ja saanud häid klientide arvustusi.

šampanjaämber kuldne — Jääämber peaks sobima asutuse formaadiga.

ROSENBERG

Ettevõte on spetsialiseerunud sisustuselementide, lauanõude ja lauanõude tootmisele. Jahuteid on saadaval paljudes mudelites, mis on valmistatud hõbeda ja nikliga kaetud terasest.

Ikea

Ettevõte pakub roostevabast terasest šampanja serveerimisvahendite klassikalisi versioone.

veinijahuti — Tooteid eristab kvaliteet ja taskukohane hind.

BergHOFF

Tuntud Belgia ettevõte, mis pakub erineva kuju ja suurusega originaalseid jahuteid.

originaalne šampanjaämber — Kollektsioonides on nii kandilised, ümmargused kui ka klassikalised konteinerid.

ILSA

Itaalia ettevõte, mis toodab kvaliteetseid šampanjaämbreid. ILSA mudeleid võib nimetada klassikaks, kuna neil on tuttav kuju ja need on valmistatud peegelpoleerimisega roostevabast terasest.

Peen šampanja sobib romantilistele kohtingutele, sõbralikele pidudele, pidulikele pidustustele, õhtusöökidele või perekondlikele koosviibimistele. Kõigil neil juhtudel kaunistab pidustust originaalne või klassikaline jääkomber ja saab selle suurepäraseks lisandiks.