Induktsioonpliidi köögitarbed

Tänapäeval on köögiriistade valdkonnas uusim tehnoloogia induktsioonpliidid, millel on oma omadused. Õige valiku tegemiseks peate sellise toote ostmisel mõistma kõiki peensusi ja nüansse, et hiljem mitte kahetseda.

Kõigepealt mõistke kõiki töö keerukusi ja uurige ka kogu seadme valmistamise ja kasutamise protsessi.

Mis on induktsioonköögitarbed?

Praegu on see üks toiduvalmistamiseks vajalikke kõige olulisemaid seadmeid. Mille poolest see ahi kõigist teistest erineb? See tööriist igale koduperenaisele on kõrge energiatõhususega, mis säästab teie raha märkimisväärselt. Lisaks on see seade kõigi teiste seas kõige ohutum. Ja selle välimus võimaldab sellel orgaaniliselt sobida igasse köögi interjööri.

Selle eseme kasutamiseks on vaja spetsiaalseid riistu, millel on spetsiaalsed ferromagnetilised omadused. Kasutada võib ka iga vana kastrulit, mida saab magnetiga testida. Kuid parim valik selles olukorras oleks uued roostevabast terasest köögitarbed, mis on spetsiaalselt selliste tehnoloogiate jaoks loodud.

Kas induktsioonpliidi jaoks on vaja spetsiaalseid köögitarbeid?

Seadme aktiveerimiseks on vajalik spetsiaalsete riistade olemasolu. Vastasel juhul pole toiduvalmistamine lihtsalt võimalik. Selliste köögiriistade peamine omadus on spetsiaalne põhjakate, millel on magnetilised omadused.

Kogu köögitarvet ei pea magnetiseerima, kuna piisab ainult põhjast, mis pliidiga suhtleb. Selliste köögitarvete valmistamiseks kasutatav materjal on tavaliselt raskmetallid, näiteks malm ja roostevaba teras.

Kuidas induktsioonpliit töötab?

Sellise pliidi kasutamisel tekib üsna huvitav küsimus sellise pliidi tööpõhimõtte kohta. Kui te seda lähemalt uurite, saate aru, et see erineb oluliselt meetodist, millega me harjunud oleme. Tavaliselt toimub kütmine spetsiaalse soojusallika abil, milleks võib olla kas tuli või elektrikeris. Pärast seda kandub kogu soojus allikast nõudesse ja nõudest toitu.

Seda tüüpi tehnoloogia puhul toimub kõik veidi teistmoodi. See on tingitud just selle soojusallika puudumisest. Paneeli all on spetsiaalsed mähised, mis ei kuumene pärast elektrivoolu läbimist. Tekib küsimus: millega see seotud on? See on tingitud asjaolust, et lähedalasuvate ferromagnetilistest materjalidest objektide ümber tekib elektromagnetväli, mis tekitab keerisvooge. See on see, mis toitu soojendab.

Idee põhimõte on üsna lihtne ja arusaadav. Füüsika tundmine ja mitte midagi enamat.

Kuidas valida induktsioonpliidile köögitarbeid

Tasub arvestada, et mitte iga köögiriist, isegi spetsiaalne, ei sobi induktsioonpliidil toiduvalmistamiseks. Õige ostu sooritamiseks peaksite pöörama tähelepanu mitmele tegurile, et ost asjata ei läheks. Selleks tuleb arvesse võtta mitmeid eripärasid. Kui te ei järgi mõnda reeglit, võib teie enda ja teie pere elu olla ohus. Ohutuse tagamiseks on kõige parem tutvuda induktsioonpliidi jaoks sobivate köögitarvete valikuga.

Suurused ja kujundite tüübid

Milliseid köögitarbeid on vaja induktsioonpliidi jaoks? Kui vaadata tavalise plaadi suuruste valimise põhimõtet, siis väärib märkimist, et suurustel pole seal praktiliselt mingit rolli. Kõik sõltub tarbija eelistustest. Siin sõltub teie valikust töö kvaliteet ja mis kõige tähtsam - ohutus. Põleti suuruse põhjal ei tohiks võtta liiga väikest kööginõud, kuna see võib mõjutada inimeste tervist ja ümbritsevat elektroonikat.

Alumised parameetrid

Põhja parameetritele tähelepanu pöörates veenduge, et anum oleks mitmekihiline, kuna just nende kihtide vahele on paigaldatud magnetiline kiht, mille tõttu toimub pliidi ja riistade vastastikmõju. Kui põhjal pole teatud suurust, siis ei pruugi pliidi automaatika üldse töötada ja kui töötab, siis on kütteaeg palju pikem. Põhja läbimõõt peab olema kooskõlas põleti suurusega, vastasel juhul ületab elektromagnetiline kiirgus 12-20 cm kaugusel piirnormi ja inimelu satub ohtu. See ähvardab kahjustada ka lähedalasuvaid elektriseadmeid.

Induktsioonköögitarbed

Milliseid köögitarbeid on vaja induktsioonpliidi jaoks? Induktsioonpliitidega kasutamiseks mõeldud tooted on alati tähistatud spetsiaalse spiraalsümboliga. Kuid kahjuks pole kõigil inimestel võimalust osta induktsioonpliidi jaoks spetsiaalseid köögitarbeid. Seetõttu tasub rääkida kõige eelistatumatest materjalidest.

Roostevaba teras

Sellest materjalist valmistatud tooted on väga vastupidavad ja populaarsed. Neil on tohutu hulk eeliseid. Tuleb märkida, et see materjal on väga kõrge kvaliteediga, mille tulemusena ei ole oksüdatsiooni vormis deformatsioonid selle jaoks probleemiks. Sellistes nõudes valmistatud ja seejärel säilitatav toit ei rikne mingil moel.

Samuti on roostevaba teras suurepärane valik neile, kellele meeldib atraktiivne välimus. Sellel on üsna stiilne disain läikiva ja mattpinnaga.

Lisaks ülaltoodule väärib märkimist, et sellel materjalil pole palju kaalu, seega on seda väga mugav kasutada.

Selliste köögitarvete eest hoolitsemisel peaksite olema eriti ettevaatlik, kuna kõvad harjad ja muud sarnased tooted võivad põhjustada soovimatuid kriimustusi, mis mõjutavad teie valmistatud roogade kvaliteeti.

Malm

Malmist köögitarbed on kõige eelistatum variant ja neil on tohutu hulk eeliseid. See materjal on üks keskkonnasõbralikumaid, mis annab sellele vaieldamatu eelise. Malmist köögitarbed on koduperenaiste seas kõige populaarsemad ja levinumad, kuna toit praktiliselt ei kleepu seda tüüpi köögitarvete külge.

Tasub märkida, et malm on kõige vastupidavam materjal, seega ei pea muretsema kiire kulumise ega deformatsiooni pärast. See seade on kõigist köögitarvetest kõige vastupidavam ja teenib teid pikka aega.

See hoiab ka suurepäraselt soojust ja küpsetatud toit püsib pikka aega soojas. Kuid võrreldes roostevaba terasega on malm väga raske, mis teeb pannkookide valmistamise väga keeruliseks ülesandeks.

Materjali pinda tuleks käsitseda väga ettevaatlikult ja õrnalt, kuna seda on ikkagi võimalik kahjustada. Nagu iga teine ​​toode, võivad nõud maha kukkudes praguneda või isegi puruneda. Ja ebaõige hooldus võib kaasa aidata korrosiooni ilmnemisele.

Emailiga

Emailpinnaga köögiriistad sobivad ka induktsioonpliidil küpsetamiseks, kuid ainult siis, kui neil puudub deformatsioon laastude näol. Sellised nõud ei vaja erilist hoolt. Tema jaoks on oluline ainult kasutada hooldusvahendeid, mis talle kahju ei tee.

Sellised nõud on vastupidavad ja teenivad teid, teie perekonda ja teie kööki muljetavaldava aja jooksul. Emailkate on üks vastupidavamaid, mistõttu valik tõenäoliselt teid ei peta. Ja võrreldes kõigi teiste roogadega pole sellel materjalil muljetavaldavat hinda. Igas poes leiate tohutu valiku emailitud pinnaga nõusid. Teid ootab lai valik tooteid.

Aga ostmisel peaksite oma valikuga olema ettevaatlik, sest kvaliteet võib teid pettuda. Vaadake põhja, on oluline, et see oleks tasane ja selle paksus oleks vähemalt 2 mm. Nõude visuaalse ilu säilitamiseks ei tohiks te kasutada tugevat puhastusvahendit, mis võib pinda kahjustada.

Alumiinium

Alumiiniummaterjali kasutamisel induktsioonpliidil tuleks kõigepealt pöörata tähelepanu materjalile, millest see on valmistatud. Kui see on teras, siis on sellise toote kasutamine lubatud, vastasel juhul on keetmine võimatu.

Samuti müüvad spetsialiseeritud kauplused adaptereid, mis võimaldavad teil kasutada köögitarbeid olenemata materjalist.

Kas induktsioonpliidil on võimalik tavalistes kööginõudes süüa teha?

Kas induktsioonpliidil on võimalik tavaliste kööginõudega süüa teha? Sellele küsimusele vastates tuleb märkida, et palju sõltub teie köögitarvete põhja kattest. Objektiivselt vaadates ei suuda te suure tõenäosusega kulinaarset meistriteost valmistada. Sest tavaliste köögiriistade kasutamine võib põhjustada mitmeid probleeme. Induktsioonpliidiplaat ei pruugi reageerida teie anuma materjalile ja jääda väljalülitatuks. Samuti võib juhtuda, et pliit lülitub sisse, kuid kuumutamist ei toimu, jättes nõude külmaks.

See ei kahjusta ahju ennast ega põhjusta selle riket. Ainus, mis juhtuda saab, on see, et raiskad oma jõudu ja energiat millegi valmistamise peale. Seetõttu tasub sellise kaasaegse tehnoloogia kasutamisel hoolitseda sobivate seadmete eest.

Paljud inimesed küsivad endalt: mis on induktsioonpliit? Vastus on kõige lihtsam. See on anum, mille mõõtmed on samad kui tavalisel kastrulil. Selle eripäraks on spetsiaalne põhi, mis võimaldab sellel täielikult kuumeneda.

Kui teil lihtsalt pole vahendeid selle tehnoloogia jaoks sobivate spetsiaalsete köögitarvete ostmiseks, on tootjad hoolitsenud selle eest, et toiduvalmistamist saaks teha tavapäraste seadmete abil. Selleks on vaja kasutada magnetilisi adaptereid, mis on käepidemega ketas. See asetatakse põletile, mille järel asetatakse teie köögitarbed peale.

See seade võimaldab teil mitte kõiki nõusid vahetada, vaid vanu enesekindlalt kasutada, ilma et peaksite vaeva ja raha raiskama. See seade ei tekita mingit erilist kahju, vaid pigem vastupidi. See kaitseb teie pliiti soovimatute ja ebasoodsate kriimustuste ning igasuguste kahjustuste eest.

Kuidas induktsioonpliidi köögitarbeid hooldada

Spetsialiseeritud hoolduse rakendamine sõltub ainult materjalist, millest nõud on valmistatud. Aga ikkagi, puhastamisel kasutate nõudepesumasinat, pööramata tähelepanu sellele, millist toitu nõude valmistamisel kasutati.

Kui teie pott või praepann on valmistatud malmist, siis peaksite meeles pidama, et peate eseme põhjalikult kuivatama, jätmata niiskuse jälgi. See on tingitud asjaolust, et sellel materjalil võivad ilmneda korrosioonijäljed ja seetõttu on kuivatamine hoolduse peamine tingimus.

Kui teie toote materjal on roostevaba teras, tuleb hooldust teha veidi erinevalt. Sellised seadmed tuleb kohe pärast kasutamist pesta. Metalli puhastamisel ja hooldamisel ei tohiks kunagi kasutada kõvasid kaabitsaid, kuna need võivad seadet deformeerida, jättes sellele mikropraod või kriimustused. Ideaalne variant oleks enne kasutamist soolalahusega eeltöötlus. See pikendab oluliselt teie köögitarvete eluiga. See ei nõua palju pingutusi, kõik on üllatavalt lihtne. Kõik, mida pead tegema, on lisada anum puhast vett ja paar supilusikatäit soola. Seejärel pange see lihtsalt tulele ja pärast keetmist loputage anum hoolikalt.

Populaarsed tootjad

Tänapäeval tegeleb seda tüüpi lauanõude tootmisega suur hulk tootjaid. Kuid kahjuks ei tee kõik seda erilise hoolsusega, seades kvaliteedi kõigest ettepoole. Poe lai tootevalik võimaldab teil valida täpselt sellise toote, mis teile nii välimuse kui ka omaduste poolest meeldib. Esiteks, mis tahes toote valimisel peaksite eelistama tõestatud tootjaid, kes on tarbijate seas väga populaarsed.

Fissler

See on Saksa ettevõte, mis on kokkade ja koduperenaiste seas juba ammu tunnustatud. Nende eriala on köögitarvete tootmine, rõhuasetusega kaasaegsetele tehnoloogiatele. Selle ettevõtte tootel on palju lisafunktsioone mõõteskaalude, nõrutamiseks mõeldud servade ja spetsiaalse põhja näol, mis soojendab nõusid ühtlaselt.

Positiivsete arvustuste arv kasvab iga päevaga. Inimesed eelistavad kvaliteetseid tooteid, mille ostmist nad ei kahetse.

Zwilling J. A. Henckels

See globaalne bränd tegeleb populaarsete ja mis kõige tähtsam - eelarve- ja kvaliteetsete kaupade loomise ja tootmisega. Kasumi teenimine ei ole ettevõtte peamine eesmärk, kuna nende loodud seadme kvaliteet on neile palju olulisem. Seda seadet kasutavad paljud kokad üle kogu maailma. Nende hulgas on ka mõned kuulsad.

Kas see pole mitte kinnitus Zwilling JA Henckelsi toodetud toodete kvaliteedi kohta?

Zanussi

Itaalia tootja, mis on spetsialiseerunud kvaliteetsete ja kergete lauanõude tootmisele. Nende tooted on varustatud spetsiaalse mitmekihilise põhjaga. Samuti ei unusta ettevõte pöörata erilist tähelepanu stiilsele disainile. Samuti pole ettevõtte hinnapoliitika ülehinnatud, vaid pigem vastupidi.

Hinna ja kvaliteedi kombinatsioon on peamised eelised, mida tasub siiski märkida.

Kochstar

Saksa kaubamärk, mis eelistab terasetooteid. Nende tooteid eristab asjaolu, et lisaks mitmekihilisele põhjale on neil ka tugevad seinad. Disainil on läikiv viimistlus, mis annab nõudele väga stiilse visuaalse välimuse. Poe sortiment hõlmab laia valikut erinevaid värve. Ja mis kõige huvitavam, on see, et nende toode on üks vastupidavamaid turul ja sellel on pikk kasutusiga.

Staub

Prantsuse ettevõte, mille jaoks disain võrdub kvaliteediga. Selle aspekti rõhutamine ja eriline tähelepanu võimaldab meil luua ühtesid stiilseimaid tooteid kogu turul. Nende roogasid saab kasutada mitte ainult toiduvalmistamiseks, vaid ka piduliku laua kaunistamiseks.

Woll

Saksamaalt pärit tootja, kes toodab paksendatud põhjaga tooteid. Turult leiate ka isendeid, mille põhi ulatub 10 mm-ni. Lisaks on köögitarvete sees spetsiaalne titaan-keraamiline mittenakkuv kate, mida on analoogidest väga raske leida.

Induktsioonpliidi tehnoloogia on üsna lihtne, kui sa kõigest aru saad. See on üks uusimaid kaasaegseid tehnoloogiaid, mis on mugav ja millel on mitmeid eeliseid. Korrektse ja hoolika töö tagamiseks on vaja järgida teatud reegleid. Samuti ei ole tarbijal suurt vajadust osta spetsiaalselt märgistatud köögitarbeid, kuna eeldatakse, et kasutatakse magnetketast, mis võimaldab kasutada vanu köögiriistu. See säästab sulle palju raha.

Tänapäeval on inimesed hakanud seda tehnoloogiat järk-järgult kasutama. Iga päevaga kasvab selliste pliitide ostmiseks soovivate tarbijate arv. See trend on üsna loogiline, sest mugavus ja heaolu on iga inimese elus peamised vajadused. See pliit on suurepärane valik, mida te ei kahetse.

VIDEO: Kuidas valida induktsioonpliidile köögitarbeid.