Klaasist teekannu omadused

Klaasist teekann lisab teie teeserveeringule erilist ilu ja harmooniat. Teelehed avanevad seest kaunilt ja annavad teele sügava värvuse otse laua taga kogunenud inimeste silme all. Klaasist kolbi valides peate aga veenduma, et teekann on tõesti mõeldud keetmiseks. Vastasel juhul võib klaas praguneda ja te võite saada põletusi.

Klaasist teekannude eelised ja puudused

Klaas on teekannude valmistamiseks kõige sobivam ja mitmekülgsem materjal. Selle väite kasuks räägivad järgmised eelised:

• keskkonnasõbralik, klaas ei satu keemilisse reaktsiooni vee ega õllepruulimissegudega, seega ei mõjuta seadme keha ise joogi maitset;
• klaasi on lihtne puhastada, seda saab teha isegi nõudepesumasinas ja kasutada kõvasid abrasiive;
• klaasriie ei suuda imada teisi lõhnu, seega joogi maitse jääb alati muutumatuks;
• Klaasmudelid sobivad alati lauakujundusse ja ei paista silma isegi teeninduse taustal, nagu see võib olla portselanist või savist teekannude puhul.

Puuduste hulka kuuluvad järgmised punktid:

• klaasi on üsna raske kuivatada ilma triipe ja plekke jätmata;
• Kui jätate teekannu pikaks ajaks päikese kätte, tumeneb sees olev tee ja muutub häguseks;
• Isegi kuumakindel vorm võib lõhkeda, kui temperatuur järsult muutub;
• Punaste teede ja taimeteede täielikuks pruulimiseks on vaja teekann tihedalt mähkida, vastasel juhul langeb vee temperatuur kiiresti ega lase joogil avaneda.

Milliseid kriteeriume peaks klaasist teekannu valimisel kasutama?

Enne klaasist teekannu ostmist on kõige parem kaaluda muid valikukriteeriume:

1. Tee valmistamiseks sobivad kõige paremini ümmargused teekannud, see kuju võimaldab temperatuuril ühtlaselt jaotuda kogu veekoguses.
2. Teekannu käepide peaks olema kas küljel või kolb ise metallkorpuses. Vastasel juhul on käepide auru tõttu liiga kuum ja libe.
3. Teekannus peaks olema pikk ja kitsas tila, mis lõpeb kaela kõrgusel. Vastasel juhul ajab vesi pidevalt üle ja tee tassidesse valamine on ebamugav.

Klaasi tüübid ja omadused

Teekannu valides tuleb pöörata tähelepanu klaasile, millest see on valmistatud. Kuumade vedelikega kokkupuutuvate roogade jaoks toodetakse spetsiaalset klaasi.

1. Kuumuskindel. See on borosilikaatklaasist leht ja on mõeldud otseseks kokkupuuteks pliitide ja ahjudega.
2. Kuumuskindel. Sellest materjalist teekannud valmistatakse, kuid neid ei saa pliidil kuumutada.
3. Tulekindel. Seda materjali saab kuumutada isegi lahtise tule kohal, aga kui valada keeva vett külma anumasse, võib klaas praguneda.
4. Kvarts. Ränioksiidist valmistatud kangas. Kõige tugevam, aga ka kõige kallim klaas.

Teekannu kuju ja maht tee keetmiseks

Teekannu tavaline ja traditsiooniline kuju on ümmargune. Kuid on ka teisi mudeleid.

1. Silindrikujuline. See mudel sobib hästi sobiva kujuga tassidega lauakujundusse, seda on lihtne pesta ja tila on teejääkidest kergesti puhastatav.
2. Ruudukujulised mudelid on head ainult seetõttu, et need suudavad kajastada teeninduse moodsat kuju.

Helitugevus tuleks valida teepidu külastavate inimeste arvu põhjal. Väikese ettevõtte jaoks on 0,5–1-liitrine veekeetja üsna sobiv; kui inimesi on rohkem, võite osta veekeetja mahutavusega 1,5 liitrit või rohkem. Suure kodumasina ostmisel tasub kaaluda käepideme tugevust. Käepide peab olema piisavalt tugev, et toetada nii veekeetjat ennast kui ka kogu veekogust.

Millest on käepide ja kaas valmistatud ning milline on nende disain?

Klaasist teekannu jaoks on parim kaas samast materjalist või metallist. Need kaaned aitavad kaela kindlalt sulgeda ja takistavad auru kiiret eraldumist. Plastkaaned võivad sulada ja igal juhul vabastada toksiine, mis muudavad tee maitset oluliselt.

Klaasist teekannude tüübid disaini järgi

Veekeetja valimisel peaksite tähelepanu pöörama selle disainile. Huvitavaid mudeleid on soojendusalusega, need koosnevad tavaliselt kahest osast: teekannust endast ja kuumakindlast alusest, kuhu on paigaldatud spetsiaalne teeküünal.

Teekann veepudelis keetmiseks

See mudel on tõhus ja praktiline. Esiteks on ühe teekannu klaaskolvis teine ​​teekann ja keetmise ajal tundub, nagu teelehed ja teelehed ripuksid õhus. Teiseks, kolbide vaheline õhupilu loob termoseefekti ja isegi punased teed keedetakse hästi.

Teekann klaasist kolbi ja filtriga

Mõnel mudelil on kolbi sisse ehitatud filter. Oolongide, valgete teede ja sencha jaoks on eelistatud filtriga klaasist teekann. Kuna metall- või klaasfilter hoiab lehti kindlalt koos, on neil aega vees leotada, kuid samal ajal säilitavad nad kõik oma omadused edasiseks pruulimiseks.

Teekannuga on kaasas erinevad sõelad

Kui plaanite osta universaalse klaasist teekannu koos sõelaga, milles saate valmistada erinevat tüüpi teed, siis peaksite otsima teekannu, mis sobib erinevatele sõelatele. Näiteks on parem punast teed või rooibost keeta lahtiselt ja kasutada kaugkurna.

Prantsuse presskannu nüansid

Te ei tohiks osta prantsuse pressi, mis valmistab nii teed kui ka kohvi, sest kohvi selgem aroom on peagi olemas kõigis teejookides. Samuti peab pressplaat ise olema metallist; plastmassist kuluvad kiiresti ja rikuvad joogi maitset.

Gongfu teekann valamisnupuga

Huvitav lahendus võiks olla Gongfu teekannu ostmine. Selle disain eeldab, et teed pruulitakse anumas, mis asetatakse põhikolvi sisse. Pärast infusiooni keetmist vajutatakse nuppu ja kogu lahus tühjendatakse alumisse anumasse ning lehed jäävad üles. See on tõhus ja huvitav tehnika.

Kuidas teekannu kasutada ja hooldada

Kõige parem on veekeetja kolbi pesta tavalise sooja veega ja vajadusel nõrga soodalahusega. Puhastage sõelad ja kolvid samasse lahusesse kastetud harjaga. Pesuvahendid ei uhu tavaliselt täielikult välja ja mõjutavad oluliselt joogi maitset.

Parimad klaasist teekannude mudelid

GIPFEL toodab huvitavaid mudeleid. Hoolimata asjaolust, et tootja säilitab tavaliselt ümara geomeetria, tunduvad teekannud erinevad, kuna neil on kas lame või piklik ülaosa ja need võivad olla varustatud ka alusega.

BODUM toodab häid prantsuse presse, kus kolb on valmistatud klaasist ning kolvi ja pressi alus metallist.

KITFORT toodab mudeleid, mida saab pliidil kuumutada.

VIDEO: Klaasist teekann nupuga.