Eemaldatavate käepidemetega praepannide omadused

Praepann on köögiriistade asendamatu atribuut. See peaks olema mahukas, ohutu ja hõlpsasti kasutatav. Õige otsus oleks osta nõusid eemaldatava hoidikuga (chapelnik). See praepann on multifunktsionaalne, kuna see sobib küpsetamiseks igat tüüpi ahjus või pliidil. Eemaldatav käepide ei pruugi aga sobida igat tüüpi köögiseadmetele.

Mis on eemaldatav praepanni käepide (chapelnik)?

Chapelnik on köögiriist, mille klassikalisel kujul on seda esindatud puidust käepide konksu ja piirajaga. Igapäevaelus on sellel moodsam väljendus - hoidik või praepann. See seade teeb panni haaramise lihtsaks.

Kaasaegsete köögitarvete komplektis on praepann, hoidik ja kaas (ei kuulu alati komplekti). Kuna mõned koduperenaised kaotavad seadme, sai võimalikuks osta eraldi kabelnik.

Viitamiseks! Hoidiku valimisel tuleks pöörata tähelepanu selle ühilduvusele olemasoleval praepannil toidu praadimiseks mõeldud seadmega.

Eemaldatavaid universaalseid käepidemeid praktiliselt ei toodeta. Põhimõtteliselt on kabelnikud valmistatud kindla roogade seeria jaoks. Neid toodetakse nii tavalise klassikalise kujuga, mille pikkus on 18 cm, kui ka pikematena – alates 22 cm.

Need on valmistatud taskukohastest materjalidest, mis pikendavad köögitarvete eluiga:

• bakeliit (valmistatud kuumakindlast plastist, käepide on kerge ja tagab mugava haarde);
• metall (mugav variant, kuid see kuumeneb kiiresti ja nõude eemaldamiseks ei saa te ilma potihoidja või rätikuta hakkama);
• kuumakindel silikoon (ei kuumene, tundub käele meeldiv, on mudeleid, mis taluvad kuni 220°);
• puit (materjal võib kuumutamisel kuivada).

Mõned tootjad valmistavad eemaldatava hoidiku nii, et see suudab kuumutamise ajal neeldunud soojust hajutada. Selliseid mudeleid nimetatakse "külmadeks".

Eemaldatava praepanni käepideme plussid ja miinused

Kaasaegsed köögitarvete tootjad teevad käepidemed võimalikult mugavaks kasutamiseks. Neid iseloomustavad mitmed eelised:

• ruumi kokkuhoid külmkapis või väikeses sahtlis hoidmisel;
• ümberkujundamine praadimisseadmeks;
• sobib kasutamiseks mitte ainult pliidil, vaid ka ahjus;
• lihtne hooldada (kabelit pestakse praepannist eraldi, mis tagab parema puhastamise);
• ilma eemaldatava käepidemeta mahuvad nõud kergesti väikesesse nõudepesumasinasse;
• sobib igat tüüpi köögitarvete jaoks;
• tugev haare;
• kasutusmugavus.

Vaatamata ilmsetele eelistele on ka mitmeid puudusi:

• mõnda mudelit ei ole alati kiire ja lihtne selga panna;
• Eemaldatava käepideme kinnituspesa määrdub aja jooksul rasvaga, mistõttu on seda raske korralikult kinnitada.

Samuti on olulisem puudus: neid ei saa tugeva ülekuumenemise tõttu kokku puutuda. Kui käepide on valmistatud puidust, võib see deformeeruda ja üle kuumeneda. Bakeliidist või silikoonist käepidemed võivad sulada ja metallist käepidemed võivad muutuda väga kuumaks, mis võib põhjustada põletusi.

Mis tüüpi praepannidel saab kasutada eemaldatavat käepidet?

Kabelihoidikut ei saa kasutada igat tüüpi praepannidega. Saadaval on vasest ja roostevabast terasest versioonid ning neil on tavaliselt alati eemaldatav käepide. Malmist köögitarbed ei ole nõudepesumasinas pestavad, seega ei pruugi kapialust komplektis olla.

Malmist grillpann

Malmist grillpann on üks populaarsemaid köögitarvete tüüpe. See on multifunktsionaalne, talub kõrgeid temperatuure ja ei eralda mürgiseid aineid. Ribitud pind hoiab ära toidu kokkupuute rasvaga ning grillitud köögiviljad säilitavad oma kasulikud omadused. Saadaval nii jäikade kui ka eemaldatavate hoidikutega. Neile, kellele meeldib ahjus süüa teha, oleks parim variant malmist praepann eemaldatava puidust käepidemega.

Pannkoogipann

Pannkoogipanni müüakse enamasti eemaldamatute käepidemetega, nii on pannkookide praadimisel pannkoogipanni mugavam käes hoida. Kuid tänapäeval toodetakse seda tüüpi praepanni ka eemaldatava hoidikuga, mis on hoiustamisel tohutu pluss. See mudel on praktilisem ja muudab pesemisprotsessi lihtsamaks.

Käepideme kinnitusmehhanismi omadused

Praepannide mudelite arvu kasvuga on ilmunud mitmesuguseid mehhanisme kabelniku kinnitamiseks konteineri külge. Need on kujundatud erinevalt, kuid nende peamine eesmärk on pakkuda täiendavat mugavust ja mugavust.

Kõige levinumad tüübid on:

• Klamber. Käepideme eemaldamiseks keerake lahti hoidikusse sisseehitatud kinnitusdetail. Mitte kõige mugavam mehhanism, kuna mõlemad käed on kaasatud. Praepann peab olema jahe, et nahka mitte kõrvetada.
• Kangi kasutamine. Mehhanism on konstrueeritud nii, et kabelnik eemaldatakse, keerates kangi vastupäeva, kuni see peatub. Kangi lukk on mugav ja võimaldab kasutada ainult ühte kätt.
• Nupuga mehhanism. Kõige mugavam ja populaarsem variant. Praepanni eemaldamiseks peate vajutama sellel asuvat nuppu ja tõstma seda veidi 45° nurga all üles. Kogu protseduur võtab paar sekundit. Kuid on üks puudus: nupu vajutamiseks peate rakendama jõudu, vastasel juhul mehhanism ei tööta.
• Libistage nuppu, kuni see klõpsatab. Sellisel juhul on käepide kronsteini külge kinnitatud. Seadme pealepanemisel kostab klõps. Selle eemaldamiseks peate nupu endast eemale liigutama ja korki tõmbama. Praepann peab jahtuma, kuna köögitarbeid tuleb käes hoida.

Kuna köögitarbed peaksid olema ohutud ja mugavad, tuleb eemaldatava käepidemega praepanni valimisel hoolikalt uurida selle kinnituse omadusi ja usaldusväärsust kere külge.

Mitu käepidet võib praepannikomplektil olla?

Reeglina on erineva läbimõõduga praepannidega kaasaegsed köögitarvete komplektid varustatud ühe universaalse käepidemega, mis sobib igat tüüpi praepannidele. See komplekt on kõige asjakohasem aktiivsetele armastajatele, kes soovivad korraga mitut rooga valmistada.

Üks eemaldatav praepann võimaldab teil pliidil korraga kasutada mitut panni, säästes ruumi. Samuti on mitmest praepannist koosnev komplekt eemaldatava ja praktilise käepidemega mugav hoiustamiseks, kuna see võimaldab teil konteinereid üksteise peale laduda ja väikesesse kappi paigutada.

Kuidas eemaldatavaid käepidemeid õigesti hooldada

Eemaldatava käepidemega praepanni valimisel peaksite tähelepanu pöörama toote kvaliteedile. Odavad köögitarbed määrduvad kiiremini ja seetõttu ei saa käepidet enam eemaldada.

Nõuetekohane hooldus pikendab eemaldatava seadme eluiga. Enne esmakordset kasutamist pestakse toodet vedela pesuvahendi ja pehme käsnaga. Pärast seda loputatakse see soojas vees ja kuivatatakse.

Süsiniku ladestumise vältimiseks tuleb käepide pärast iga toiduvalmistamissessiooni pesta. Silikoonist, bakeliidist käepidemete ja neetidega kinnitustega panne ei ole ahjus soovitatav kasutada. Selliste materjalide maksimaalne kuumutamistemperatuur ei ole üle 180°. Kui ülekuumenemine on lubatud, siis plastik sulab või deformeerub ja omandab edasiseks kasutamiseks ebamugava kuju.

Pinna kriimustamise vältimiseks ärge hõõruge käepidet lihvimiskäsna, abrasiivsete vahendite või teravate esemetega.

Kokkuvõte

Tänapäeval pakuvad paljud tootjad usaldusväärseid ja kvaliteetseid tooteid. Chapelnik peetakse universaalseks seadmeks, mida kasutatakse mitte ainult praepannide, vaid ka pottide ja metalltasside haaramiseks. Turul on palju eemaldatavate käepidemetega praepannide mudeleid, seega saab iga koduperenaine hõlpsalt valida sobiva ja praktilise valiku.

VIDEO: Eemaldatava käepidemega praepanni üksikasjalik ülevaade.