Marmorpannide omadused

Viimastel aastatel on väga populaarseks muutunud mitmesuguste mittenakkuvate katetega köögitarbed. See materjal on üks lahendustest, mis ilmus mitte nii kaua aega tagasi. Tooteid nimetatakse ka lihtsalt marmoriks või graniidiks. Selliste valikute puhul ei kasutata marmorit täielikult – silmas peetakse ainult kompositsioonis olevat katet. Teflon on ka sellise toote alus nagu marmorkattega praepann.

Mis on praepannil olev marmorkate

Graniitkattega toodete peamine omadus on poleeritud pind, mis jääb täiesti siledaks. Disain põhineb standardsetel valatud alumiiniumpannidel. Mittenakkuv kiht on kahekordne, kui me räägime odavatest toodetest. Sellele järgneb marmorlaastude kiht. Praepann on valmistatud alumiiniumist, millel on kõrge soojusjuhtivus.

Marmorkate tuleb alati ülalt. Kuid on ka keerukamaid valikuid, millele lisanduvad igale kihile marmorist laastud. Siis võidab vastupidavus, aga tõuseb ka marmorkattega praepanni hind, mille plusse ja miinuseid arutatakse eraldi.

Toote lõplik maksumus sõltub mittenakkuvate kihtide arvust. Kõige kallimate mudelite puhul on neid kolm või viis, ülejäänud on varustatud ainult kahega. See tegur mõjutab tugevust ja kulumiskindlust.

Korea ja Hiina on suurimad selliste praepannide tootjad, kuigi neid toodetakse ja müüakse kogu maailmas. Poleeritud marmorist laastud pakuvad ka teatud värvigammat. Vene tüüpi tooted võtavad seda ka arvesse.

Marmorpannide kahju ja eelised

Peamised erinevused lähimatest analoogidest hõlmavad struktuuri, mis on tuntud oma heterogeensuse poolest. Pikaajaline kasutusiga tagatakse nõuetekohase hooldusega. Kulumiskindluse aste, sealhulgas eelised, sõltub katte kogupaksusest.

Marmorist praepann on praktiliselt sünonüüm teflonist pannile. Materjali ei saa nimetada kohutavalt mürgiseks, aga see pole ka täiesti kahjutu. Konstruktsioonid jäävad ohutuks ainult siis, kui järgitakse käituseeskirju. Esiteks puudutab see ülekuumenemist. Seda ei tohiks mingil juhul lubada. Vastasel juhul tekitab toode ainult kahju.

Marmorist laastudega praepannide omadused

On mitmeid parameetreid, millele tähelepanu pöörata.

1. Vastupidav kaitsekile, mis takistab aktiivset kokkupuudet keskkonnaga. Pikaajalise kasutamise käigus on tooted end parimaks tõestanud, välimus ja algsed omadused säilivad pikka aega. Ebatavaline väliskujundus on samuti atraktiivne.
2. Vastupidavus mehaanilistele löökidele on samuti suurem kui teistel sarnastel materjalidel.
3. Hiina ja Korea on tehased, mis on saanud enamiku nende toodete tarnijateks.
4. Taskukohased hinnad, iga ostja valib endale sobivaima valiku vastavalt praegustele töötingimustele.
5. Marmorpannid sobivad isegi induktsioonpliidil kasutamiseks. Keraamiline versioon selleks otstarbeks ei sobi.
6. Mesitaru-, teemant- ja kärgstruktuuriga pinnad – selliste pannide erinevaid mudeleid toodetakse. Soovi korral on toiduvalmistamise protsessi kvaliteeti lihtne parandada, sama pindala kütte katmiseks.
7. Nõude pesemisel ja hooldamisel pole rangeid nõudeid; Iga pereliige saab sellega probleemideta hakkama.

Konkreetne kasutusiga sõltub konkreetse toote tootjast.

Kumb kate on parem, keraamika või marmor

Kui teil on valida nende kahe variandi vahel, on marmorist pannid kindlasti parem valik. Keraamikat iseloomustab kõrge hind, kuna seda esitletakse absoluutselt keskkonnasõbraliku tootena. Kuid ei saa öelda, et aure üldse poleks, et ohutus on täielikult tagatud. Seetõttu on vaja üksikasjalikumalt vastata küsimusele, milline praepanni kate on parem, keraamiline või marmor.

Keraamiliste pannide kasutusiga on vaid paar kuud. Isegi kui järgite kõiki hooldusjuhiseid.

Keraamika on sageli liiga libe. See tekitab probleeme, kui toitu on vaja ümber pöörata. Probleemi ei saa lahendada isegi puidust või silikoonist spaatlitega.

Marmorkildudel on kare pind, mis võib ümberpööramisel kergesti kinni jääda.

Marmorkattega mittenakkuvate praepannide õige kasutamine

Kuumuskindlate katete loomulik kulumine väheneb, kui järgida tootjate juhiseid. Teatud nõuandeid annavad ka need, kes on juba praepanni ostnud ja seda juba mõnda aega kasutanud.

• Regulaarne määrimine väikese koguse õliga on üks peamisi tingimusi. Kompositsiooni tuleb pinnale hõõruda väikese niiske lapiga. See imab endasse ka ülejäänud rasva. See pikendab kasutusiga.
• Puhastusvahendite masinate kasutamine on parem jätta viimaseks abinõuks. Selliste esemete puhul on käsitsi puhastamine palju ohutum.
• Selliste nõude liiga sagedane või liiga pikk leotamine on keelatud. Vastasel juhul halveneb marmorkiht järk-järgult.
• Kuivanud toidujääkide eemaldamiseks ei ole soovitatav kasutada teravaid esemeid. Probleemi saab hõlpsalt lahendada, valades lihtsalt väikese koguse pesuvahendiga lahjendatud sooja vett.
• Säilitamine ei ole praepanni üks eesmärke. Selleks on parem kasutada tavalisi konteinereid.
• Võrreldes tavaliste lusikate ja kahvlitega on spetsiaalsete spaatlite kasutamine palju efektiivsem. Siis ei kannata mittenakkuv kiht.
• Seda tüüpi pannide pesemisel tuleks vältida kõvade harjade kasutamist.
• Marmorpanni on parem mitte asetada hunnikusse, kui on lubatud tihe kokkupuude teiste köögitarvetega. Tootjad ja kasutajad soovitavad selleks eraldi koha eraldada.
• Kivinõude kasutamisel tuleks hoida maksimaalset temperatuuri 250 kraadi.

Kvaliteetsete marmorist lauanõude valimine

Enne ostmist peaksite uurima iga toote negatiivseid ja positiivseid omadusi. Praepannid polnud sellest reeglist erand. Selle toote peamiseks negatiivseks teguriks peetakse hinda. On ka odavamaid variante, aga ka nende kvaliteet langeb. Kui hind on keskmisest kõrgem, võib ostja olla kindel, et ta ei vaata võltsingut. Sealhulgas toodete puhul sellisest riigist nagu Venemaa.

Pakend ja etikett väärivad erilist tähelepanu. Itaalia või Saksamaa on sõnad, mis lisatakse sageli lõppu, et ostja meelt ei muudaks. Need on lihtsalt nimed ja neil pole tootjaga mingit pistmist. Sellisel juhul on madalad hinnad vähesed inimesed mures, kuna uued ettevõtted võivad seda teha rohkemate tarbijate ligimeelitamiseks.

Iga graniidist kattega praepanni jaoks on vaja sertifikaati. Sel põhjusel on kauba ostmiseks soovitatav pöörduda konkreetse spetsialiseerumisega kaupluste töötajate poole. On ebatõenäoline, et turult leiate ametlikult sertifitseeritud tooteid. Isegi kui see on võimalik, on võltsingute otsa sattumise oht endiselt liiga suur.

Selliste toodete välimuse osas on ka mõningaid nüansse. Turul on saadaval suur hulk valikuid, millel on erinevad parameetrid.

1. Seina paksus.
2. Suurus.
3. Hind.
4. Värviskeem.

Värvid ja suurused ei mõjuta toiduvalmistamist. Mis puudutab kulusid, siis sellest on juba eespool juttu olnud. Kihi paksus – siin langetavad otsuse ostjad ise; paljude jaoks jääb see tegur tõeliseks saladuseks.

Enamikul juhtudel peetakse optimaalseks valikuks 6 mm põhja ja 3,5 mm seinu. Õhemate seintega toimub rike kiiremini. Parem on valida paksemad tooted, kuid see näitaja mõjutab hinda ja muudab seda ülespoole.

Marmorist killustikupannide kasutusiga

Sellele küsimusele vastamine sõltub sellest, millist tüüpi panni ostsite. Nõuetekohane hooldus ja kõrge algkvaliteet suurendavad indikaatorit. Tooted kestavad vaid paar kuud, kui neid korralikult ei hooldata. Kui kõiki soovitusi järgitakse, on kasutusiga 2 aastat.

On väga lihtne märgata, et praepann muutub kasutuskõlbmatuks. Nendes tingimustes hakkab toit pinnale kleepuma ja seda ei saa ühegi õliga parandada. Sellisel juhul on parem praepann ära visata ja uus osta. Peaasi, et toode oleks ka vastupidav.

Marmorkattega pannide eest hoolitsemine

Vahetult pärast ostmist tuleb pann põhjalikult pesta ja kuivatada. Kuid graniitpinnad vajavad mõnikord erilist tähelepanu, just nagu keraamilised pinnad.

Lisaks eespool juba kirjutatud soovitustele tasub kuulata ka teisi nõuandeid.

• Pesemine on lubatud nii käsitsi kui ka nõudepesumasinas. Kuid esimest töötlemisvõimalust peetakse usaldusväärsemaks. Sealhulgas kivipõhiste katete jaoks.
• Pesemine hõlmab võrdselt külma või kuuma vee kasutamist.
• Vahetult pärast kasutamist ei tohi pinda üle ujutada ainult külma veega. Peate veidi ootama, kuni nõud jahtuvad.
• Praepanni servadel on keelatud abaluude peksmine või munade purustamine. Vastasel juhul kannatab pind mikropragude tekkimise tõttu.
• Toidu keeramiseks sobivad ainult silikoonist, puidust või plastist spaatlid. Sellisel juhul on kvaliteetse tulemuse saavutamine lihtsam.
• Kõvametallist terade kasutamine on keelatud.
• Pesemisel on parem valida õrnad pesuvahendid. Abrasiivsed sordid kahjustavad ainult pinda.

Parimad marmorist pannide kaubamärgid

Turg pakub laia valikut nii mudelite endi kui ka neid tootvate ettevõtete osas. Automatiseeritud masinad asuvad sageli Koreas ja Hiinas, kuigi ettevõtted ise hangivad sageli patente konkreetsete tehnoloogiate jaoks kvaliteetsete katete loomiseks.

Kõige kuulsamateks said järgmised tootjad.

• Fissman.

Taani kaubamärk. Avasin oma veebipoe laia valikuga igasuguseid köögitarvikuid ja aksessuaare. Marmorkattega praepannid on üks töövaldkondi.

• Kivijoon.

Saksa tootja, kelle kvaliteedis on kahtlusi. Kivinõudest on saanud üks valdkondi, millele ettevõte on enim keskendunud.

• Fissler.

Veel üks Saksa päritolu ettevõte. Sealhulgas – see on ennast tõestanud kui üks kõrge kvaliteediga kivinõude tootjaid.

• Noryoku.

Jaapani ettevõte, mis on välja töötanud ainulaadse tehnoloogia vastavate toodete tootmiseks. Tooted on kallid, kuid põhinevad käsitsitööl, praktiliselt ilma automatiseerimiseta. Kuid lõppkvaliteet jääb samuti kõrgeks, tootmine garanteerib kõigi parameetrite säilimise.

• Kunstigraniit.

Itaaliapärane nimi. Ettevõte on pikka aega olnud tuntud laia klientuuri seas.

• Kukmara.

See ettevõte on pärit Venemaalt. Loob vastupidavaid tooteid, mis on praktilised ja hõlpsasti kasutatavad. Tehnilised omadused on täielikult läbi mõeldud spetsiaalselt Venemaa tarbijate jaoks.

• SCOVO.

Toodab marmorkattega praepanne. Kõrgetel positsioonidel esinemine hinnangutes on seotud kõrge kulumiskaitse ja valmistoodete kvaliteediga.

• Gevura.

Ettevõte ilmus turule hiljuti, kuid on juba tarbijate tähelepanu pälvinud.

Lisanduvate peensuste kohta

Enne ostmist võite pöörata tähelepanu ka muudele omadustele, millest tarbijaomadused sõltuvad. Esiteks puudutab see ohutust, mis tuleneb usaldusväärsete konstruktsioonide väljatöötamisest. Eemaldatavate tarvikute, näiteks käepideme, kindel kinnitus on oluline. Ka kastrul peab sellele nõudele vastama.

Kõrgel temperatuuril sulavad osad väärivad erilist tähelepanu. Seetõttu võivad kahjulikud ained ümbritsevasse ruumi sattuda.

Pinnal ei tohiks olla pragusid, kriimustusi ega muid sarnaseid kahjustusi. Sealhulgas juhul, kui materjal on looduslik.

Selle kasutamisel peaksite järgima tootja soovitusi.

Nn grillpannid väärivad erilist tähelepanu. Neil on sageli mitu töörežiimi, sealhulgas:

• auruga töötlemine;
• kapp;
• grill.

Aurutöötluse toimimiseks tuleb sisse valada teatud kogus vett. Väljalaskeava on kaetud väikese koguse veega. Ahju täisfunktsionaalsus võimaldab teil toitu küpsetada, säilitades samal ajal kõik selle kasulikud omadused. Oluline on veenduda, et praepanni kasutamise ajal on gaasipõletiga võimalik süüa teha.

Grillifunktsioon hõlmab mitut toimingut.

1. Asetage praepann keskmisele põletile. Kiviversioon töötab samamoodi.
2. Spetsiaalne süvend on täidetud veega.
3. Lülitage sisse ja kuumutage nõusid umbes 5 minutit.
4. Nad paigaldavad resti, millel on tooted.
5. Nõud on kaanega kaetud.

Isegi röstimine ja ilus koorik on alati iseloomulikud lihale, mida kuumutatakse selliste seadmetega nagu praepann.

Kokkuvõte

Kattega praepannid on kasutusele võetud mitte nii kaua aega tagasi. Kuid marmorkatted hakkavad juba nõutud olema. Toodetel on tohutu hulk positiivseid külgi. Väärt alternatiiv teflonpannidele, mis pole alati kvaliteetsed. Või keraamilised tooted, sest nende hind tundub paljudele ostjatele ebamõistlikult kõrge. Hoolduse lihtsus ja pikk kasutusiga on tarbijate jaoks peamised eelised.

VIDEO: Marmorkattega praepannil küpsetamine.