Cappuccino masinate omadused

Tänu tänapäevastele tehnoloogiatele võib meie võimalusi nimetada piiramatuteks. Meil on vabadus oma koduköögis valmistada seda, mida me tahame. Me võime juua kohvi, mis meile kõige maitsvamaks tundub. Ja toiduvalmistamist saab teha spetsiaalsete seadmete abil. Tänapäeval on cappuccino-masina kasutamine muutunud väga moes. Tänu sellele seadmele on toiduvalmistamine lihtne ja ei võta palju aega. Saate valmistada mitte ainult espressot, vaid ka mokka, flat'i, cappuccinot, lattet ja palju muud. Jook on kaetud õrna vahuga, mis muudab mitte ainult välimuse maagiliseks, vaid ka maitse.

Mis on cappuccino-masin ja milleks seda kasutatakse?

Neid seadmeid on tohutul hulgal erinevaid. Ja neil kõigil on oma iseloomulikud tunnused. Kuid neil kõigil on üks ühine joon: need on loodud auru eraldamiseks, mida kasutatakse piimatoodete vahustamiseks.

Sellel seadmel on oma ajalugu. Selline jook nagu cappuccino leiutati Itaalias pärast seda, kui üks gurmaan otsustas kohvile piimavahtu lisada. See juhtus pärast seda, kui ta märkas, et piima kiirel sissevalamisel tekkis vaht, mis maitses väga hästi. Nii tekkiski idee piima vahustada ja seejärel kohvile lisada. Kuid selgus, et piima konsistents ei võimaldanud vahul stabiilsena püsida. Pärast seda hakkasid mungad piima asemel koort vahustama ja temperatuuri hoidmiseks otsustasid nad enne manipuleerimist seda kuumutada.

Tavaliselt tarnitakse selline toode kohvimasinaga, kuid soovi korral saab neid eraldi osta. Selle kasutamisel on oma eelised.

• Reeglina sisaldab seadme ostmisel komplekt täiendavaid manuseid, mis muudavad töö palju lihtsamaks.
• Selle kasutamisel piima mitte ainult ei vahustata, vaid ka kuumutatakse.
• Kui see selgeks saab, ei võta see palju aega ja maitse on hämmastav.
• Sellise seadme abil on sobiva vahu valmistamine väga lihtne. Vispli või loksuti kasutamine ei anna sama efekti.

Mis tüüpi kohvipiimavahustajaid on olemas

Sellel seadmel on oma sordid, mis erinevad üksteisest ja millel on oma omadused. Enne ostmist peate hoolikalt läbi lugema kõik nüansid, et teha õige valik.

Kasutusjuhend

See tüüp on kohvimasinates kõige levinum ja sagedamini kasutatav. Sellise seadme tööpõhimõte on uskumatult lihtne:

• Seadme sees tekib veeaur, mis sellele avaldatava rõhu tõttu lendab välja spetsiaalselt paigaldatud toru kaudu.
• Nii hajutab see piima laiali, küllastades seda õhuga.
• Kui võtate uusimad mudelid, on neil spetsiaalne funktsioon, mis võimaldab teil auruvarustust juhtida.
• Sõltuvalt joogist on vahu valmistamine palju lihtsam.

See valik sobib kõige paremini edasijõudnutele kohvimasinate kasutajatele. See valik ei sobi algajatele, kuna see pole eriti mugav ja tuttav. Kogu piima vahustamise protsessi peab inimene kontrollima, seega sõltub joogi maitse täielikult sinust. See võimaldab teil valmistada kõige maitsvamat kohvi.

Mehaaniline

See kohvipiima vahustaja on suurepärane täiendus teie kööki. Pole tähtis, millised lisafunktsioonid teie mudelil on, sellise seadme omamine ei tee kunagi haiget ja mõnel juhul on see väga kasulik. Selle kasutamine ei nõua erilisi pingutusi. Mõnikord on selle kasutamine palju lihtsam kui suure kohvimasina kasutamine.

Automaatne

Need mudelid on kõige moderniseeritud. Need on funktsionaalsemad ja ka mugavamad kasutada. Endale joogi valmistamiseks peate vaid vajutama ühte nuppu. Seade ise valmistab ette kõik koostisosad. Sa pead vaid jälgima sahtlite täitumist. Ja peske seadet ka pärast kasutamist.

Piima hoitakse anumas. Vajadusel saab selle välja võtta ja külmkapis hoida. Kui mudel on kallis ja täiustatud, saate kontrollida vahu tihedust ja kogust, mis lihtsustab tööd oluliselt.

Poolautomaatne

Need kohvimasinad valmistavad kohvi kahes etapis. Esimene on espresso ise valmistamine. Seejärel kuumutatakse piima või koort, vahustatakse ja lisatakse joogile. Piima lisamiseks pole sahtlit. Ja see tarnitakse spetsiaalse toru abil välisest mahutist. Sellised cappuccino tootjad ei saa vahu tihedust reguleerida. Samuti vajab selline seade hoolikat ja õrna hooldust.

Kuidas käsitsi cappuccino-masin töötab?

See seade on toru, mille külge on kinnitatud eemaldatav otsik. Seadme boileris tekib aur. Lisatarvikutel on erinevaid variante, olenevalt ostetud kohvimasina mudelist. Peaaegu kõik kohvimasinate mudelid on varustatud cappuccino-valmistajaga. Vahustaja ise võib olla kas käsitsi või automaatselt seadistatav. Manuaalne cappuccino-masin nõuab erilisi tööoskusi, kuna kogu protsessi viib läbi inimene ise.

Piima vahustamiseks kasutatakse kannu. See võib olla valmistatud portselanist, plastist või metallist. Kui pöörduda professionaalsete baristade arvamuse poole, eelistavad nad kasutada metallmudelit. Sõltuvalt töö tüübist ja düüside kujust on kaks peamist võimalust.

Vispliotsikutega

Need on eemaldatavad lisaseadmed, mis on vedrude või visplite kujul. Düüsid hakkavad tekkiva auru tõttu tööle. Tööpõhimõte on sarnane mikseriga.

Panarello kinnitusega

Selle tehnoloogia arendaja on ettevõte Saeco. Sellise otsiku tööpõhimõte sarnaneb pihustuspudeliga. Teatud kogus piima siseneb düüsi, kus see küllastub auruga ja seejärel juhitakse tagasi anumasse. Selle tulemusena tekib vaht auru kiire ülekandmise ja piima hapnikuga küllastumise tõttu.

Millist cappuccino-masinat on parem valida?

Valides peaksite pöörama tähelepanu mõnele nüansile, vastasel juhul on võimalus, et ostate vigase või madala kvaliteediga seadme. Näiteks käsitsi cappuccino-masinaga seadme ostmisel peaksite pöörama erilist tähelepanu kohvimasinale endale. Cappuccino valmistaja võimekus mängib siin vähem rolli. Kuid mõningaid punkte tasub siiski vaadata.

Kõigepealt pöörake tähelepanu cappuccino-masina torule. Toru peab olema optimaalse pikkusega, et see ulatuks anumas oleva piimatooteni. Kui te seda punkti ei kontrolli, ei tohi seadet kunagi kasutada.

Samuti, kui toru jaoks on täiendavaid eemaldatavaid otsikuid, on see suur eelis. Nende abiga läheb kokkamise õppimine kiiremini.

Kui funktsioonide hulka kuulub aururõhu reguleerimine, siis tasub sellisele seadmele tähelepanu pöörata. Nii saad valmistada kohvi, mis sobib sinu maitsele. Kõik sõltub ainult teie oskustest. Säti kõik nii, nagu sulle mugav ja maitsev on.

Cappuccino-masina õige kasutamine

Esmapilgul tundub, et sellise seadme kasutamisel pole midagi keerulist ja see ei vaja erilist hoolt. Tegelikkuses see aga nii ei ole. Pärast iga kasutamist tuleks see seade lapiga pühkida, vastasel juhul kuivavad ülejäänud piimatilgad lihtsalt seadmel ära ja neist pole kerge lahti saada. Samuti võib juhtuda, et piim jääb voolikusse endasse. Selliste õnnetuste vältimiseks laske õhku veidi auru. See eemaldab tolmu ja aitab ka piimatilkudest lahti saada.

Selle õiges kasutamises pole midagi keerulist, kui järgite teatud toimingute järjekorda. Esmalt valmistage ette spetsiaalne piimaanum ja lisage kohvimasina sahtlisse vett, lülitades sisse aurufunktsiooni.

Järgmisena peate ettevalmistatud anuma piimaga täitma. Seejärel vii see cappuccino-torusse nii, et see vajuks umbes 1 cm vedelikku. Piima kiiremaks ja paremaks vahustamiseks on olemas väike ots. Selleks peate konteinerit kallutama nii, et torust väljuv auruvool piima keerutaks. Seejärel lülitage auruvarustus järk-järgult sisse, suurendades võimsust, kui selline funktsioon on saadaval. Ja piitsutamise ühtlaseks tagamiseks tõstke ja langetage konteinerit ühtlaselt. Vahusta, kuni anum saavutab soovitud konsistentsi. Olge ettevaatlik, et piim keema ei läheks.

Pärast kõigi manipulatsioonide tegemist on teie kohvi vaht valmis. Võite seda ohutult oma joogile lisada ja nautida maitsvat kohvi.

Kasulikke näpunäiteid cappuccino valmistamiseks

Maitsva kohvi valmistamine on terve kunst, mis nõuab erilisi teadmisi. Oma oskuste ideaalile vähemalt pisut lähemale viimiseks kasutage soovitusi. Cappuccino valmistamisel ei tohiks proovida vahtu piimaga asendada. See tähendab, et teie jooki ei nimetata enam cappuccinoks. Alles pärast vahu paigaldamist peaksite lisama suhkrut ja soovi korral täiendavaid koostisosi.

Kui teie lisandid on rumm ja liköör, tuleb need lisada enne vahu lisamist. Kui soovite valmistada tõeliselt maitsvat cappuccinot, on parem kasutada naturaalset piima. Kuivpiim ei sobiks, kuna vaht oleks palju kohevam. Cappuccino jaoks koore või piima ostmisel. Peaksite pöörama tähelepanu nende rasvasisaldusele. Piima keskmised näitajad on protsentuaalselt vähemalt 2–4. Ja kui koostisosana kasutatakse koort, peaks see näitaja olema vähemalt 20 protsenti.

Pärast seda, kui sai teada, mis on cappuccino-masin ja miks me seda vajame, sai selgeks, et ilma selleta on võimatu hakkama saada. See tööriist on cappuccino valmistamiseks hädavajalik. Sellist seadet ei saa ühegi teisega asendada, sest võrreldes nendega on sellel liiga palju eeliseid. Kui soovite küpsetusprotsessi kontrollida, peate kasutama käsitsi cappuccino-masinat. Kuid pidage meeles, et selle kasutamine nõuab oskusi. Kui soovite lihtsat ja mugavat kasutamist, on parem osta automaatne kohvimasin. Vaid ühe nupuvajutusega valmib teie maagiline jook iseenesest. Valmista kohvi õigesti, et kogeda kogu selle ilu. Laske kohvi valmistamisest saada teie lemmik ajaviide, sest sellised tehnoloogiad võimaldavad teil toiduvalmistamise põnevaks protsessiks muuta.

VIDEO: Kohvi-cappuccino masin – kuidas seda kasutada.