Igal koduperenaisel peaks olema piisavalt köögitarbeid erinevate roogade valmistamiseks. Aga milline pann sobib pannkookide praadimiseks kõige paremini? Pannkookide praadimiseks mõeldud spetsiaalsel praepannil tulevad tooted kohevad ja maitsvad ning protsess ise võtab vähem aega. Seetõttu soovitame teil tutvuda selle imelise roa valmistamiseks mõeldud seadme valimise omadustega.
Sisu
Pannkoogipannide eelised
Krepipanni tugevate külgede hulka kuuluvad:
- mugavus ja kergus töö ajal;
- väikesed mõõtmed võimaldavad teil nõusid kiiresti soojendada ja pannkooke praadida;
- ei vaja töömahukat hooldust;
- lai valik suurusi ja kujundeid võimaldab igal koduperenaisel valida vajaliku toote;
- taskukohased hinnad enamiku klassikaliste mudelite jaoks.
Pannkoogipannide põhinõuded
Tänapäeval toodavad tootjad pannkookide praadimiseks tohutul hulgal köögiriistu. Kõik mudelid erinevad üksteisest katte, suuruse, kuju ja materjalide poolest. Pannkookide jaoks õige panni valimiseks peate mõistma selle köögitarvete omadusi.
Kvaliteetne praepann vastab järgmistele nõuetele:
- Madalate külgede olemasolu, mitte rohkem kui 1,5 sentimeetrit. Need võimaldavad teil pannkooki hõlpsalt visata ja keerata.
- Komplektis vastupidav paksendatud põhi. See osa peab vastu pidama üsna kõrgetele temperatuuridele.
- Pika käepideme olemasolu 16–24 sentimeetri ulatuses, mis pika keetmisaja jooksul ei kuumene.
Kuidas valida pannkookide jaoks pann
Traditsiooniliseks variandiks peetakse väikest ümmargust praepanni. Kuid tänapäeval saavad koduperenaised eelistada ruudukujulisi ja muid originaalmudeleid. Lai tootevalik võib kokkasid kohati segadusse ajada. Seetõttu soovitame teil kaaluda peamisi parameetreid, millele peate valimisel hoolikalt tähelepanu pöörama.
Materjali põhjal
Kõige populaarsemad pannkoogipannide mudelid on malmist, alumiiniumist ja terasest. Neid sorte saab tarnida spetsiaalse kihiga või ilma. Kõigil välja toodud variantidel on omad tugevused ja nõrkused.
- Metall. Seda iseloomustab väike kaal, vastupidavus deformatsioonile, madal hind ja pikk kasutusiga. Mittenakkuva katte puudumine on märkimisväärne puudus, sest küpsetised põlevad ära.
- Alumiinium. Selle praepanni suurim puudus on kahjustuste ja välimuse muutuste võimalus, kuna materjal on väga habras. Kui otsustate osta alumiiniumtüüpe, soovitame osta paksu põhja ja seintega tooteid.
- Malm. See on igas mõttes klassika. Malmist pannid võivad nõuetekohase hoolduse korral vastu pidada üsna kaua, vähemalt 100 aastat. Nad ei karda abrasiive ega rauast söögiriistu. Nõrkade külgede hulka kuulub selle suur kaal ja see, et kuuma toodet ei tohiks kunagi külma vette panna. Isegi tugeval malmil on oma nõrkused, mis võivad põhjustada selle lõhenemist.
Mittenakkuva katte peal
Tooteid on mitut tüüpi:
- Mittenakkuva kihiga. Need pannid võimaldavad teil küpsetada pannkooke ilma õli või rasva kasutamata. See mugav ja atraktiivne kate ei lisa mahtu. Enamasti varustavad tootjad oma tooteid titaan-, teflon- või keraamilise kihiga.
- Ilma mittenakkuva katteta. Pannkookide praadimiseks peate kasutama õli ja rasva. Selliseid riistu pole palju, sest need pole tänapäevaste koduperenaiste seas populaarsed.
Soovitame pöörata tähelepanu mittenakkuva pinna paksusele, sest mida paksem see on, seda kauem pannkoogipann vastu peab. Enamasti töötab teflonist toode probleemideta 6-10 aastat, titaanikihiga - umbes 25 aastat. Iga katte tüübi puhul on vaja järgida töö- ja hoolduseeskirju.
Pliidiga ühilduvuse järgi
Tänapäeval on pannkookide valmistamiseks mitut tüüpi tooteid, võttes arvesse pliidi omadusi. Enamasti pakuvad kauplused universaalseid praepanne, mis sobivad kasutamiseks gaasi-, keraamilistel, elektri- ja induktsioonpliitidel. Kuid sellele parameetrile peate kindlasti tähelepanu pöörama. Lõppude lõpuks sobivad igat tüüpi praepannid kõige moodsamate gaasipliitide jaoks, kuid elektripliitide puhul peate need valima põhja paksuse järgi (ei tohi olla väiksem kui kolm millimeetrit).
Läbimõõdu järgi
Pannkoogipanni kõige levinum läbimõõt on 20–26 sentimeetrit. Need on optimaalsed praepanni suurused, mis võimaldavad teil pannkooke mugavalt keerata ja visata. Iga koduperenaine saab valida nõude suuruse vastavalt oma eelistustele.
Huvitavad praepannide tüübid
Tuntud köögitarvete tootjad pakuvad ka palju ebatavalisi variatsioone.
- Elektriseade, mis on ette nähtud ainult pannkookide valmistamiseks. Need võivad olla tavalised või sukeldatavad.
- Ebatavaliste süvenditega praepannid, mis hiljem loovad pannkoogi pinnale mustri või kujunduse. Need mudelid sobivad ideaalselt väikestele gurmaanidele roogade valmistamiseks.
Kuidas pannkooke pannkoogikastmes küpsetada
Pannkookide aromaatseks ja maitsvaks muutmiseks ei piisa ainult taigna valmistamisest. On väga oluline järgida mõningaid soovitusi, mida me allpool arutame.
Püüa küpsetamiseks mitte vanu panne kasutada. Enamasti on nende pind juba kulunud, mis suurendab põletusohtu. Põlenud pannkoogid kaotavad oma maitse. Kui nõude pind keeramise ajal puruneb, pole probleem mitte nõudes, vaid ebapiisavas munade arvus. Selle roa jaoks spetsiaalse praepanni ostmisega ei tasu kokku hoida. Head ja aromaatsed pannkoogid saadakse õige varustusega.
Ettevalmistus näeb välja selline:
- Kuumuta praepann hästi;
- Enne esimese pannkoogi küpsetamist pintselda pind vähese õliga. Järgmiste puhul ei saa te enam rasva kasutada;
- esimesed kaks või kolm pannkooki vajavad rohkem tainast, et neid oleks praemata pannil lihtsam pöörata;
- Kui servad on kuivad, on see märk sellest, et toodet saab ümber pöörata.
Milline pann sobib kõige paremini pannkookide praadimiseks?
Koduperenaiste sõnul on parim variant osta keraamiline praepann mittenakkuva kattega. Nende peamine eelis on see, et sellised nõud on ohutud ja keskkonnasõbralikud. Nende tootmisel kasutatakse ainult kvaliteetseid ja vastupidavaid looduslikke komponente.
Keraamilised tooted on mehaanilistele löökidele vastupidavamad ega eralda kuumutamisel mürgiseid elemente. Seetõttu sobivad need suurepäraselt pannkookide küpsetamiseks ilma õli kasutamata. Samal ajal ei vaja keraamika keerulist hooldust ja pakub kasutamise ajal mugavust.
Kuidas pannkoogipanni eest hoolitseda
Iga seadme eluiga sõltub otseselt sellest, kas seda õigesti kasutatakse ja kuidas selle eest hoolitsetakse. Seetõttu on enne pannkoogiküpsetaja puhastamise alustamist soovitatav oodata, kuni selle pind on täielikult jahtunud. Alles pärast seda võite pesemist alustada.
Pannkoogipanni võid pesta pesuvahendiga, mis ei sisalda tugevaid abrasiive ega suuri osakesi. Sellised osad võivad köögiriistu kahjustada. Samal põhjusel soovitame kasutada pehmet vahust käsna või lappi. Kui valite malmist praepanni, ei ole soovitatav seda täielikult pesta, kuna see eemaldab kaitsva õlikihi. Mõned tuntud tootjate populaarsed mudelid on nõudepesumasinas pestavad. See võimalus peab olema tootja poolt pakendil märgitud.
Parimate pannkoogipannide hinnang
Paljud koduperenaised uurivad enne otsingu alustamist parimate pannkoogipannide hinnangut. Ja see on õige, sest selline nimekiri näitab parimaid mudeleid populaarsuse järgi, arvustusi inimestest, kes neid juba kasutavad. Teie valiku lihtsustamiseks oleme koostanud teile pannkoogiküpsetajate hinnangu.
Berlinger Haus Metallik joon
See mudel on varustatud marmorist põhjaga, mis koosneb kolmest kihist. Pind on täiesti ohutu ja jaotab soojust ideaalselt. Tootja väidab, et toode suudab säästa 35 protsenti soojusest ja elektrist. Sobib kõikidele olemasolevatele plaatide tüüpidele.
Tootmisel kasutati vastupidavat metalli marmorist killustikuga.
"Biol" graniit
Ukraina tootja pakub toodet, millel on suurepärane kvaliteedi ja madala hinna kombinatsioon. Praepann on valmistatud valatud alumiiniumist ja on lisaks varustatud kolmekihilise mittenakkuva kattega. Külgede kõrgus on kuus sentimeetrit, läbimõõt 26 sentimeetrit, kaal veidi alla ühe kilogrammi. Pikk käepide aitab küpsetamise ajal mugavalt tunda.
TVS mineraalid
Itaalia bränd on pakkunud pannil 7-kihilise mittenakkuva pinna. Alusmaterjalile lisati mineraallaaste ja põhi varustati spetsiaalse kiviefektiga. See pannkoogiküpsetaja kuumeneb hästi ja hoiab soojust pikka aega. Läbimõõt – 28 sentimeetrit.
Jessica Krauff
Liin on valmistatud alumiiniumist alusest, millele on kantud keraamiline kiht. Seetõttu iseloomustab seda vastupidavus mehaanilistele kahjustustele, taigna kiire küpsetamine, mugav käepide ja induktsioonpõhi.
Maestro graniit
Praepannil on alumiiniumist alus, millel on mittenakkuv kate, milles on kasutatud graniidist kilde. Toote täiustatud korpus võimaldab teil toodet nõudepesumasinas pesta ja kõvade käsnadega nühkida, ilma et see selle kasutusiga lühendaks.
Granchio Ornamento krepp
Pannkoogiküpsetaja eeliste hulka kuuluvad selle särav välimus ja mitmekihiline mittenakkuv pind, mis koosneb titaaniosakestest. See koostis võimaldab teil süüa teha ilma õlita ja puhastamise ajal kasutada käsnade kõvasid pindu. Praepann on kuumakindel, seega püsib see ka praadimise ajal jahe.
Rondell Mocco & Latte
Praepann on esitatud suurtes parameetrites:
- kaal - 1,2 kilogrammi;
- läbimõõt – 28 sentimeetrit;
- küljed – 5 sentimeetrit.
Sisemine kiht on valmistatud spetsiaalsest titaanist, seega võivad seda mõjutada terasest spaatliga ja kõvade pindadega kokkupuude.
Tefal Expertise Plus
Ettevõte rõõmustab oma tarbijaid kütteindikaatoriga, mis on märk pannkookide küpsetamise võimalusest. Praepann on varustatud spetsiaalse paksu põhjaga, mis nõuetekohase hoolduse korral pikendab selle kasutusiga.
Brizoll Optima
Selle tootmise käigus kasutati kaasaegseid materjale ja tehnoloogiaid, näiteks spetsiaalset tüüpi malmi, ergonoomilist disaini. Seega on roa valmistamine kiire ja mugav.
Fissmani Kuukivi
See mudel võtab auväärse esikoha tänu oma 4-kihilisele Platinum-kattele ja soodsale hinnale. See sisaldab kivikilde ja mineraalosakesi. Sellised komponendid pikendavad kasutusiga mitu korda. Mugav kummeeritud käepide, väikesed mõõtmed muudavad protsessi kiireks ja mugavaks.
Esitatud teave aitab teil valida õige ja tõhusa seadme pannkookide praadimiseks.
