Kuidas malmist praepannilt roostet eemaldada

Malmist praepannid on olnud olemas juba üle saja aasta ja neil on siiani oma fännid. Praepann on igas mõttes hea: seda on lihtne kasutada, see ei kõrbe ja praeb ideaalselt, kuid paljud, olles selle köögiatribuudi ostnud ja teades selle väikest puudust, esitavad endale küsimuse: kuidas puhastada malmist praepanni roostest?

Rooste põhjused malmist praepannil

Malmist pannid on roostetamisele altid - see on nende peamine puudus, kuid teades, kuidas sellega toime tulla, ei pea te selle köögiatribuudi kasutamisel pettuma.

Metalli korrosiooni peamised põhjused.

• Halva kvaliteediga materjal. Kui toode on ostmisel liiga kerge, siis peaksite mõtlema, millisest malmist see on valmistatud. Vale lihvimine tootmise ajal põhjustab korrosiooni: pind peab olema sile ja ühtlane, ilma lisanditeta. Malmist toodete ostmisel pöörake tähelepanu tootjale - see peaks olema suurettevõte, mis toodab metallist köögitarbeid.
• Vale esmakasutus. Enne kasutamist tuleb uus praepann pesta pesuvahendiga ja kuivatada. Seejärel vala põhjale veidi päevalilleõli ja kuumuta viis minutit ilma toiduta. Lase jahtuda ja määri panni küljed õliga. Esimesel kasutamisel eraldub suur kogus suitsu - see on normaalne, kuid on vaja eelnevalt hoolitseda ruumi ventilatsiooni eest.
• Ebaõige hooldus. Malmist toode on ette nähtud ainult toidu valmistamiseks; seda ei saa toidu säilitamiseks kasutada. Pärast õhtusöögi valmistamist on soovitatav praepann kohe pesta ja kuivatada. Abrasiivseid puhastusvahendeid ei tohi kasutada, kuna need tekitavad pinnale kriimustusi, mis õhus oksüdeeruvad ja hakkavad roostetama.

Malmpannidel on see ainulaadne omadus: mida sagedamini neil süüa teha, seda vähem need roostetavad.

Kuidas kodus malmist pannilt roostet puhastada

Selle köögiatribuudi kasutamisel seisab koduperenaine varem või hiljem silmitsi küsimusega, kuidas malmist praepannilt roostet eemaldada?

Kasutada saab mitut meetodit:

• Mehaaniline. See puhastusmeetod nõuab teatavat pingutust. Pindasid saab puhastada traatharjaga, mis eemaldab roostekihi. Protsessi kiirendamiseks kasutage harjaotsaga puurit. Iga pintsel sobib, aga mida jäigemad on harjased, seda sügavamad on kriimustused, mida vaja lihvida.

• Termiline. Ideaalne variant, kui teil on suvila, kus saate teha lahtise tule ja põletada panni. Seintelt järelejäänud rasva, roosteplekkide eemaldamiseks ja malmi loomuliku mittenakkuva katte taastamiseks võite kasutada puhurit.

• Ahju kasutamine. Kui malmi pole võimalik tulel kuumutada, siis tehke seda kodus ahjus. Aseta küpsetusplaat alla ja selle peale rest, aseta pann tagurpidi sellele ja lülita ahi täisvõimsusel kaheks tunniks sisse. Kui praepann on veidi jahtunud, tuleks see ülejäänud roosteplekkidest vee ja õrna pesuvahendiga maha pesta.

• Keemine. See on kõige lihtsam ja ohutum meetod. Suures kastrulis lisa piisavalt vett, et katta pann täielikult, ja veidi mahedat pesuvahendit või soodavett (Coca-Colat), lase keema tõusta ja langeta pann tulelt. Keeda 40-60 minutit, seejärel lase pannil jahtuda lahusest eemaldamata ja loputa voolava veega.

• Lihvimine liivapaberiga. Erinevate fraktsioonidega paberit peate ostma ehituspoest. Alustame pindade puhastamist jämedateralise paberiga, tehes ringjaid liigutusi kogu pinnal. Ja liikuge järk-järgult peeneteralise paberi peale, justkui lihviksite praepannil kriimustusi maha, mille tulemusena saate sileda mattpinna, mis tuleb pesta ja kuivatada.

Kuidas taastada malmist praepanni kaitsekiht

Viimane etapp, kuid väga oluline, mis võimaldab teil vabaneda selle toote väikesest puudusest.

Taastusprotsessi peamised etapid:

• Kate taastatakse pinna lihvimisega peeneteralise liivapaberiga; pind tuleb lihvida, pesta ja kuivatada.
• Pärast lihvimist lisa pannile paar lusikatäit lauasoola ja kuumuta seda pliidil 10 minutit. Pärast jahutamist võite soolale lisada veidi vett ja puhastada roostega kõige raskemaid kohti.
• Pese praepann ja kuivata see hoolikalt.
• Seejärel tuleb kõik pinnad rikkalikult päevalille- või linaseemneõliga määrida ja ahjus 200 kraadi juures umbes tund aega kuumutada.
• Lase pannil jahtuda ja eemalda liigne õli pehme lapiga, justkui poleerides seda – see kaitseb pinda tulevikus roostetamise eest.

Kuidas eemaldada korrosiooni majapidamistarvetega

Praepannil roostest vabanemiseks võite kasutada tooteid, mis on saadaval igas kodus. Kuid tasub meeles pidada, et selleks, et efekt oleks pikaajaline, on vaja puhastamisele läheneda terviklikult, siis unustate roosteplekkide eemaldamise pikaks ajaks.

• Limonaad. Kasutatakse puhastuspastana. Puista pinnale 2-3 lusikatäit, lisa veidi sooja vett ja hõõru probleemseid kohti käsnaga – see aitab eemaldada väikesed roostejäljed.

• Sool. Kasutatakse keerulises puhastuses. Vala praepannile 5-6 lusikatäit ja kuumuta pliidil 10-15 minutit, lase veidi jahtuda ja lisa veel soojale soolale vesi. Piisab pinna veidi puhastamisest ja pesemisest.

• Äädika lahus. Peate lahjendama 2-3 supilusikatäit äädikat vees ja valama segu praepannile. Lase mitu tundi seista, seejärel loputa ja kuivata.

• Coca-Cola. Sooda, mida me kõik armastame, puhastab suurepäraselt teie praepanni roostet. Vala jook suurde kastrulisse, vaja läheb 3-5 pudelit, ja lase keema tõusta. Aseta praepann keevasse Coca-Colasse ja keeda 30–40 minutit, lase joogil jahtuda ilma praepannilt eemaldamata. Järgmisena peate toote lihtsalt pesema ja kuivatama.

• Pemolux. Roosteplekkide eemaldamiseks hõõruge probleemseid kohti lihtsalt puhastusvahendi ja väikese koguse veega. Kuid on soovitatav seda kasutada koos õliga hõõrumise ja ahjus küpsetamisega.

• Ahju puhastusvahendid. Nad puhastavad rooste hästi ja kiiresti, kuid kompositsioonis sisalduv leelis eemaldab tootelt kaitsekihi ja see tuleb taastada.

• Spetsiaalsed kemikaalid. Kui lihtsad rahvapärased abinõud enam ei aita ja rooste on sügavale metalli imbunud, siis ei saa ilma nende abinõudeta hakkama. Poest leiate laia valiku selliseid tooteid, mis sisaldavad tugevat hapet või kloori. Nende kasutamisel peate järgima ohutusnõudeid: kandke kummikindaid, kandke toodet komplekti kuuluva pintsliga ja proovige aure mitte sisse hingata.

• Kalaõli või linaseemneõli. Kasutatakse toote kaitsekihi taastamiseks koos ahjus küpsetamisega. Hõõru pind paksu rasva- või õlikihiga ja aseta tunniks ajaks keskmisel kuumusel ahju. Pärast jahtumist eemaldage liigne pehme lapiga. Kalaõli kasutamisel võib esineda kalalõhna, tugeva lõhna eemaldamiseks on vaja toodet pesuvahendiga pesta.

Rooste ennetamise ja hooldamise soovitused

Ennetamine on teie pannile alati parem kui tüütu puhastamine ja mittenakkuva kaitsekihi taastamise pikk protsess.

Vajalikud meetmed malmist toodete rooste eest kaitsmiseks:

• Panni regulaarne kasutamine hoiab ära roosteplekkide tekkimise, õli, milles küpsetame, täiendab pidevalt loomulikku kaitsekihti.
• Pärast keetmist peate panni kohe pesema ja kuivatama.
• Hoidke toodet, eriti kui seda pikka aega ei kasutata, pärast õliga määrimist kuivas kohas.
• Pesemisel ärge kasutage metallpintsleid ega abrasiivseid aineid sisaldavaid tooteid; söögisooda sobib suurepäraselt igapäevaseks puhastamiseks; see ei kahjusta toote kaitsekihti.
• Kuumuta toodet perioodiliselt ahjus õliga, siis ei ole rooste teile probleemiks.
• Ärge hoidke valmistoite praepannil, kuna kokkupuutel toodetega, mis rikuvad kaitsekihi terviklikkust ja toidu maitset, toimub oksüdatsiooniprotsess.

Praepanni regulaarse hoolduse ja õige kasutamise korral teenib see teid pikka aega ja pärandub pärandina teie lastelastele. Ja nad hindavad oma köögis malmist toodete kvaliteeti ja vastupidavust.

VIDEO: Kuidas malmpannilt roostet eemaldada.