Kuidas kastrulit puhastada

Miks pannile mustus ilmub?

Kasutamise tagajärjel langevad panni esiküljele rasva- ja õlitilgad. See juhtub toidu praadimisel külgnevatel põletitel, kui vedelik nõudest keeb välja, toidu ühest anumast teise liigutamisel või pesemisel. Kuumutamise käigus toimuvad nendes rasvapiiskades keemilised muutused, moodustades lenduvaid ja mittelenduvaid lagunemissaadusi. Enamik neist on mittelenduvad. Neid esindavad triglütseriidide polümeerid. Need suurendavad õli viskoossust, meenutavad vaiku ja võivad põleda. Nende lahustuvus pesuvahendites on madalam kui algsetel rasvadel. Kui neid õigeaegselt ei eemaldata, siis need kõvenevad ja kuhjuvad.

Kuidas kodus kastrulit süsinikuladestusest ja põlenud rasvast puhastada

Saadud süsinikuladestusi on võimalik puhastada igas köögis saadaolevate keemiliselt aktiivsete ainete abil, rakendades mehaanilist jõudu. Seda tuleks teha regulaarselt, esimeste saastumisnähtude ilmnemisel. Puhastamine toimub, võttes arvesse panni materjali ja saastumise keerukuse taset. Vana rasva mehaaniliseks eemaldamiseks on olemas meetodid: liivapritsimine, jahvatamine, põletamine, külmutamine sügavkülmas.

Käepärased tööriistad sise- ja väliskoristuseks

Kodus on palju keemiliselt aktiivseid aineid, mis võivad põletatud rasva hävitada.

1. Võite kasutada söögisoodat.
2. Taigna kergitamiseks kasuta küpsetuspulbrit.
3. Pese kivisoolaga.
4. Aktiveeritud süsinik.
5. Keeda pesuseebi abil.
6. Hõõru kohvipaksuga maha.
7. Puhastage sinepipulbriga.
8. Võtke äädikat.
9. Hõõru pind õunakoorega üle.
10. Kasutage sidrunhapet.
11. Sidrunimahl.
12. Kasutage ammoniaaki.
13. Parvlaev.
14. Pese kodukeemiaga.

Sooda ja lauasool

Naatriumvesinikkarbonaat (tuntud ka kui sooda) omab tugeva aluse omadusi ja reageerib kergesti hapetega (põlenud rasvade lagunemissaadused).

Soda on erinevat tüüpi:

1. Vähem aktiivne toit (ph8), sagedamini esinev
2. Kaltsineeritud (linane), agressiivsem kui toit (pH11), kasutamisel on vaja ettevaatusabinõusid, kasutatakse keeruliste plekkide korral

Arvestades saastumise ulatust, kestab sooda kokkupuuteaeg rasvaga 30 minutist kuni 12 tunnini.

Rakenduse valikud:

• Nõude keetmine, selle aine valamine lahusesse.

Etapid:

1. Gaasipliidile asetatakse veega anum, mis on suurem kui puhastatav pott.
2. Lahustage selles sooda, pidevalt segades (arvutus: 70 g 1 liitri vedeliku kohta) ja laske keema tõusta.
3. Puhastatavad nõud pannakse anumasse ja keedetakse pool tundi kuni poolteist.
4. Pärast tule kustutamist peate ootama, kuni lahuse temperatuur langeb, eemaldama puhastatava eseme ja loputama seda veega.
5. Pärast kõigi toimingute lõpetamist puhastage konteiner kindlasti.

Tähtis! Vajalik korduv puhastamine viiakse läbi, suurendades vesinikkarbonaadi kogust 80 g-ni eelmise mahu kohta.

• Lisage sooda ja vett, kuni see saavutab hapukoore konsistentsi, kandke pasta põlenud pinnale ja jätke mitmeks tunniks seisma, seejärel loputage kraani all.
• Sooda efektiivsus suureneb, kui selle lahusele lisatakse aineid, millega see keemiliselt aktiivselt interakteerub.

Mõned neist on:

• Äädikas: vajalik on 9%, suhe soodaga on 1:1.
• Vesinikperoksiid (2 spl): lisaks vesinikkarbonaadile (pool klaasi) lisage pesuvahend (25 g).
• Sidrunhape: suhe 1:1, vähem kahjulik kui äädikhape.

Pottide puhastamine soolaga

Soolal on suurepärased abrasiivsed omadused ja see ei kahjusta inimeste tervist.

Esimene puhastusetapp:

• Vala paar näpuotsatäit seda ainet panni põhja ja külgedele.
• Käsnale kantakse paar tilka puhastusvahendit.
• Süsiniku ladestumise piirkonda tuleb tugevalt hõõruda.
• Loputage soola ja pesuvahendi segu nõudest voolava veega maha.

Teine puhastusmeetod: Nõusid on vaja keeta tugevas soolalahuses (1 tund).

Kasutame aktiivsütt:

• vajate 3-4 tabletti aktiivsütt;
• need purustatakse teelusikaga pulbriks;
• pulber valatakse põlenud alale;
• oota pool tundi;
• valage jahedasse vette, oodake 30 minutit;
• peske mis tahes nõudepesuvahendiga.

Lahus pesuseebi abil:

1. pool seebitükki riivitakse riiviga ja lahustatakse vees;
2. nõusid keedetakse selles vedelikus 20–40 minutit;
3. või kuumutatakse temperatuurini alla 100 kraadi ja leotatakse paar tundi;
4. Ülejäänud seebilahus pestakse veega maha.

Me kasutame äädikat

Äädika essents on odav, mittetoksiline, keskkonnasõbralik ja täiesti looduslik.

Kasutusmeetod:

1. sega veega vahekorras 1 osa 9% äädikat: 3 osa vett;
2. vala anumasse ja keeda 3-4 tundi;
3. Nõusid saab põlenud rasvast kergesti puhastada.

Tähtis! Keetmine toimub ventileeritavas kohas, et vältida selle happe aurude põhjustatud hingamisteede põletusi.

Sidrunhappega puhastamine:

1. lahustage selle happe pakike kruusis vett (200–250 ml);
2. nõud tuleb selles lahuses keeta 1 tund;
3. valage välja spetsiaalne lahus, eemaldage tahm käsnaga;
4. Ülejäänud ained pestakse hoolikalt maha.

Kuidas puhastada kastrulit tahmast kodukeemia abil

Puhastusvahendid on pikka aega olnud osa igapäevaelust. Need toimivad tõhusalt, kiiresti ja on hõlpsasti kasutatavad. Neid on lihtne leida igast riistvara poest. Valides peate hoolikalt läbi lugema juhised: nende rakendusala, vastasel juhul võib pann kahjustuda. Nad suudavad süsinikuladestused eemaldada 10-20 minutiga; Eriti tugevad plekid tuleb üleöö jätta, pannes nõude peale kilekoti.

Kuidas vana kastrulit kiiresti rasvast puhastada

Kiireimad ained vana põlenud rasva eemaldamiseks on kodukeemia. Enamik ülaltoodud meetodeid eemaldab põlenud rasvaladestused paari tunniga.

Kuidas pannilt tumedaid plekke eemaldada

1. Sibula ja pirni keetmise teel eemaldatakse seestpoolt tekkiv kollane, tume kate. Need lõigatakse tükkideks ja keedetakse pool tundi.
2. Piima vadak pannakse üleöö anumasse. Hommikul tuleks pann loputada.
3. Eemaldage kangekaelne hambakatt kloorilahusega (lusikatäis liitri vee kohta, pool tundi).

Kuidas puhastada tugevalt tahmaseid kastruli külgi ja põhja

Seintel ja põhjal olev massiivne tahm kõrvaldatakse ülalmainitud kemikaalidega keetmise kestuse suurendamise, samuti puhastustehnoloogiate korduva kasutamise abil, kasutades mitut meetodit.

Erinevatest materjalidest puhastuspottide iseärasused

Roostevaba teras

Roostevabast terasest panni seinad on mehaaniliste kahjustuste suhtes väga tundlikud. Kroom (sulami osana), mis on atmosfääri hapnikuga seotud, moodustab oma metallpinnale kaitsekile; Kaitse kahjustamine kiirendab metalli korrosiooni.

Põhireeglid:

• Unustage metallkäsnad ja -kaabitsad, abrasiivpulbrid, väikesed osakesed sisaldavad puhastusvahendid – on suur oht erineva sügavusega kriimustuste tekkeks.
• Pese nõusid regulaarselt, ilma nõudepesumasinat kasutamata.
• Pärast mustuse eemaldamist pühkige toode kuivaks (et vältida plekke pinnale).
• Puhasta punktliigutustega (mitte ringjate liigutustega).

Emailnõud

Emailkattega riistade pesemist ei tohiks edasi lükata hilisemaks; Katte kahjustamise vältimiseks tuleks puhastada pehmete käsnadega ja ilma jämedate aineteta. Igasuguseid temperatuurimuutusi tuleks vältida.

Alumiiniumist kastrul

• Alumiiniumist riistu on keelatud puhastada hapetega, kuna need moodustavad alumiiniumiga ühendeid, mis on inimkehale ohtlikud.
• Metalli deformeerumise vältimiseks vee mõjul on soovitatav seda pesta alles pärast jahtumist.
• Puhastage mustus pehme lapiga ja puidust spaatliga.
• Klaasile ja keraamikale sobivad pesuvahendid.
• Nõusid saab eelnevalt leotada, kandes neile paar minutit seepi.

Tefloniga kaetud kastrul

Selles peate vett keema, lisades paar tilka pesuvahendit. Teflonkate on äärmiselt tundlik agressiivsete kemikaalide, kõvade harjade ja abrasiivide suhtes.

Kuidas potte ja panne õigesti puhastada ning nende endine läige taastada

1. Vala keefir kastrulisse mitu tundi.
2. Töödelge pinda kurgi soolveega, 9% äädikaga, jätke paariks tunniks seisma.
3. Keeda sibulat anumas (30 minutit).
4. Hõõru õunatükiga.
5. Kandke hambapulbrit paar tundi.
6. Hõõru kustutuskummiga.

Nõude hooldus ja kõrbemise vältimine

1. Alusta toiduvalmistamist, seadistades pliidil taimeri.
2. Taimerit pole – määrake meeldetuletus oma telefonis.
3. Pese köögiriistu regulaarselt ja viivitamatult.
4. Ärge kasutage nõudepesumasinat ega kõvasid harju.
5. Pärast pesemist pühkige millegagi kuivaks.
6. Karastage emaili enne kasutamist (keetke vesi uues potis)
7. Ärge küpsetage toitu kriimustatud esemetel.

Üldiselt määrab kastruli tahmast ja põlenud toidust puhastamise meetodi valiku selle metalli omadused, emailitud kate, olemasolevate keemiliste reagentide olemasolu, allergiad neile ja antud köögitarvete saastumise ulatus.

VIDEO: Kuidas potte tõhusalt süsinikuladestusest ja rasvast puhastada.