Ahjus küpsetamine on hea viis roa valmistamiseks ja selle kasulike omaduste säilitamiseks. Pärast küpsetamist jäävad küpsetusplaadile aga põlenud rasva jäljed. Tekib küsimus, kuidas küpsetusplaati süsinikuladestusest puhastada. Siin võivad koduperenaisele appi tulla nii rahvapärased abinõud kui ka kauplustes müüdavad kodukeemiatooted. Oluline on ainult arvestada, millist materjali küpsetusplaadi valmistamiseks kasutati, et mitte pinda rikkuda.

Sisu
- Küpsetusplaadi põletatud rasvast puhastamise nüansid
- Kuidas puhastada metallist küpsetusplaate kodus rasvast ja süsinikuladestusest
- Klaasist ja keraamilistest küpsetusplaatidest vanast rasvast puhastamise omadused
- Teflonist ja silikoonist ahjupannide nõuetekohane puhastamine
- Näpunäited küpsetusplaadi pinnale rasva tekkimise vältimiseks
- VIDEO: Kuidas küpsetusplaati tõhusalt süsinikuladest puhastada.
Küpsetusplaadi põletatud rasvast puhastamise nüansid
Küpsetusplaat võib olla valmistatud alumiiniumist ja kuumakindlast klaasist ning kate emailist ja teflonist. Igal materjalil on oma omadused, mida puhastusmeetodi valimisel ei tohiks unustada.
Tähelepanu! Vale puhastusvahendi valimine ja abrasiivsete harjade kasutamine võib panni pinda kahjustada. Nõude välimus rikutakse ja toit kõrbeb küpsetamise ajal.
Järgmised soovitused aitavad teil küpsetusplaati ideaalses seisukorras hoida:
- te ei saa emaili ja klaasnõusid metallkäsnaga puhastada (ilmuvad kriimustused, kuhu mustus koguneb);
- abrasiivsete osakestega pulber ei sobi emailitud ja klaasnõude pesemiseks;
- Kõik ülejäänud toidujäägid saab alumiiniumpannilt puidust spaatliga kergesti eemaldada;
- Küpsetusplaadi (klaasist, alumiiniumist, emailitud) puhastamise hõlbustamiseks tuleks see jätta vedela pesuvahendiga lahjendatud sooja vette.
Nõuanne! Nõusid on parem pesta kohe pärast küpsetamist, et kõrbenud toidul poleks aega kuivada.
Kuidas puhastada metallist küpsetusplaate kodus rasvast ja süsinikuladestusest
Keemilised ja abrasiivsed ained on rasva vastu võitlemisel väga kasulikud. Mõelgem välja, kuidas küpsetusplaati kiiresti põlenud rasvast puhastada.
Pese maha abrasiivvahendiga
Kiireim ja ohutum viis süsinikuladestusest vabanemiseks on küpsetusplaadi esmalt leotamine. Toimingute järjekord on järgmine:
- eemaldage pinnalt kõik toidujäägid;
- vala küpsetusplaadile sooja vett ja paar tilka nõudepesugeeli;
- lase sel 1-2 tundi seista;
- peske järelejäänud mustus veega maha;
- Täitke rasvajääkide kohad peene liiva, sooda ja soolaga ning eemaldage kõik käsnaga.
Kaltsineerimine soola abil
Paljud koduperenaised, kes on seda meetodit proovinud, väidavad, et see on üsna tõhus. Sobib iga lauasool, välja arvatud "Extra".
Protseduur:
- kata küpsetusplaadi põhi (umbes 1 cm) soolaga;
- asetage nõud pooleks tunniks 100 °C-ni eelsoojendatud ahju;
- eemaldage pann niipea, kui sool tumeneb;
Pärast lehe jahtumist peske sool sooja veega maha.
Kõik ülejäänud plekid saab käsna ja sama soolaga kergesti eemaldada.
Söögisooda ja äädika segu
Söögisoodat ja äädikat on koduperenaised juba pikka aega nõudepesuks kasutanud.
Toimingute järjekord on järgmine:
- vala küpsetusplaadile vesi, lisa 2 spl. l. äädikas, söögisooda ja vedel nõudepesuvahend;
- kõik lisatud koostisosad peaksid lahustuma;
- Aseta küpsetusplaat pooleks tunniks 100°C-ni eelsoojendatud ahju (kontrolli perioodiliselt, et vesi poleks aurustunud);
- Pärast nõutud aja möödumist võtke leht ahjust välja ja peske see.
Tähelepanu! See on suurepärane viis samal ajal ahju puhastamiseks, kuna keeva lahuse tekitatud aur aitab siseseinu hõlpsalt puhastada.
Vesinikperoksiidi ja sooda lahusega
Teine võimalus süsinikuladestuste hõlpsaks ja kiireks eemaldamiseks ning tooteid saab kasutada ka pottide, veekeetjate, praepannide jms puhastamiseks. Teil on vaja:
- võtke 100-150 g sooda, valage sinna vesinikperoksiid (kompositsioon peaks olema paks);
- kandke segu lehe pinnale;
- 30 minuti pärast loputage vee all.
Paljude koduperenaiste sõnul on vesinikperoksiid suurepärane süsinikuladestuste eemaldamisel küpsetamisel.
Puhastage söögisooda ja nõudepesuvahendiga
Keetmiseks on üks variant, mida on kasutatud aastakümneid, kuid tänapäevases köögis pole seda alati võimalik kasutada. Kõigepealt peate leidma suure poti, kuhu küpsetusplaat sobib.
Järgmised sammud on järgmised:
- langetage leht suurde anumasse nii, et vesi kataks selle täielikult;
- lisa 2 spl. l. sooda (vajate sooda, mitte söögisoodat) ja 2-3 spl. l. vedel pesuvahend, mida tavaliselt kasutatakse nõudepesuks;
- asetage anum keskmisele kuumusele ja oodake, kuni vesi keeb (keetke vähemalt pool tundi);
- eemaldage lina ja loputage sooja veega.
Me kasutame sooda
Kui sul on käepärast sooda, võid selle lehele valada ja paariks tunniks seisma jätta. Rasva- ja süsinikuladestused eemaldatakse joogis sisalduva fosforhappe tõttu. Kui sul pole aega nii kaua oodata, lase pannil olev vedelik keema tõusta (5-10 minutit), mille järel saab ülejäänud mustuse veega kergesti maha pesta.
Puhastage ammoniaagiga
Ammoniaak saab kergesti hakkama isegi kõige tugevamate plekkidega. Ainus miinus on ebameeldiv lõhn. Toodet tuleb käsnale kanda ja kogu lehte töödelda. Seejärel pane see üleöö ahju ja hommikul pese lina lihtsalt voolava veega maha. See toode aitab lahendada koduperenaiste probleemi, kes otsisid võimalusi alumiiniumist küpsetusplaadi puhastamiseks.
Spetsiaalsed puhastusvahendid
Tänapäeval pakuvad kauplused laia valikut spetsiaalseid kemikaale, mis aitavad teil vabaneda rasvast ja süsinikuladestusest. Siiski on eriti nõutud järgmised tooted:
- "Blesk" on Venemaal toodetud toode, millel on geelilaadne konsistents. Kandke seda lihtsalt 20 minutit ja probleem on lahendatud.
- "TM Amway" - vedelik saab kiiresti puhastada mis tahes pinna.
- "CleanUp" on ideaalne valik metallpindadele. Toodet pihustatakse kogu pinnale ja seejärel pestakse voolava veega maha.
Klaasist ja keraamilistest küpsetusplaatidest vanast rasvast puhastamise omadused
Mehaaniline puhastamine abrasiividega võib selliste materjalide pinda ainult kriimustada. Siiski on ka teisi keemilisi meetodeid, sealhulgas:
- puista põhja sinepiga ja vala kuuma vett (parem on jätta see üleöö ja hommikul lihtsalt loputada voolava veega);
- Küpsetuspulber sobib hästi vana rasvaga; esmalt puista see lehe pinnale ja seejärel niisuta seda (võid kasutada pihustuspudelit). Poole tunni pärast loputage veega;
- võtke söögisoodat ja soola suhtega 3:1, lahjendage veega (koostis peaks olema paks). Kanna küpsetusplaadile ja jäta üleöö; hommikul ei ole mustuse veega mahapesemine keeruline.
Kauplustes spetsialiseeritud toodete valimisel on oluline lugeda koostist. Parem on, kui on olemas märgis "klaasile", "keraamikale".
Teflonist ja silikoonist ahjupannide nõuetekohane puhastamine
Vaatamata kasutusmugavusele vajavad sellise kattega tooted suurt hooldust. Seetõttu peaksite vältima puhastuspulbrite kasutamist ja ostma poest spetsiaalse toote.
Teflon imab rasva hästi ja seda on hiljem raske eemaldada. Soovitatav on puistata peale kiht soola ja jätta see 10 minutiks puhastamiseks toimima. Seejärel valage see välja ja peske leht pesuvahendiga.
Süsinikuladestuste jälgede eemaldamiseks võite lehe peale valada kuuma vett ja lisada nõudepesugeeli. Tunni aja pärast võid küpsetusplaadi hoolikalt pesta.
Nõuanne! Et teflonpinnale ei jääks rasvajälgi, tuleb pestud nõud koheselt kuivaks pühkida.
Kui toode sisaldab leelis- või hapet, ei saa neid kasutada. Parem on, kui pakendil on märge "tefloni jaoks".
Näpunäited küpsetusplaadi pinnale rasva tekkimise vältimiseks
Lihtsaim viis saastumisega seotud probleemide vältimiseks on küpsetamiseks kasutada fooliumi või spetsiaalset paberit. Parem on küpsetusplaat kohe pärast roa valmimist pesta. Kui aeg hakkab otsa saama ja nõusid õigeks ajaks pesta ei saa, peaksite selle vähemalt tavalise veega täitma.
Vastasel juhul võite küpsetusplaadi puhastamiseks valida ühe loetletud meetoditest. Ära unusta oma käsi; soovitatav on kasutada kindaid.
Sool ei aidanud mul kõrbenud toitu maha puhastada ja ka sooda ning vesinikperoksiid ei aidanud. Nüüd proovin söögisoodat äädika ja pesuvahendiga.