Konjakiklaasid: nimed fotodega, kuidas konjakiklaasi õigesti hoida

Joogi õige serveerimine mängib joomise esteetilises naudingus tohutut rolli, seega konjakiklaasi valimisel, mille nimi võib olla Wobble, Balloon või Snifter, peaksite pöörama erilist tähelepanu kujule. Eraldi on vaja esile tõsta tüüpe - pokaalid, klaasid ja napsuklaasid. Igal neist on oma eesmärk - alkoholi vananemise täielik järgimine. Algajal võib olla lihtne segadusse sattuda, seega tasub rohkem teada saada kujust, mahust, materjalidest ja funktsionaalsusest.

klaas konjakit — Õilsa joogi täieliku aroomi ja maitse tundmiseks peate seda õigesti serveerima, kasutades sobivaid nõusid.

Prillide tüübid

Konjak on eliitjook, selle maitse ja aroom on võrreldamatud millegi muuga. Täielikuks arenguks on vaja teatud riistu. Selle alkohoolse joogi tõelised asjatundjad on juba ammu teadnud, et maitse ülekandumine sõltub valitud klaasist, pokaalist või napsklaasist.

klaasid konjakit — On väga oluline valida konjakiklaas, mis vastab täielikult alkohoolse joogi vananemisele.

Õigete konjakiklaaside valimisel võite loota järgmisele:

aroomipaleti ja kõigi maitsenüansside täielik avalikustamine;
vajaliku temperatuuri hoidmine;
joogi küllastumine hapnikuga vajalikul määral;
rõhutades maitsja sotsiaalset staatust, tema rafineeritud maitsemeelt.

Tähtis! Konjakiklaasidel on hoolikalt läbimõeldud kuju. Napsklaas, klaas ja pokaal peavad mitte ainult mugavalt kätte mahtuma, vaid ka paljastama kogu maitsevaliku.

Dekoor on iga konjakimahuti eripära; Klassikalisi klaase kasutatakse sageli ka teiste sarnaste värvide ja struktuuriga jookide joomiseks.

Konjakiklaasi nime teadmisest ei piisa; On vaja tüüpe selgelt eristada ja nende omadusi mõista.

Klassikalised jooginõud sisaldavad:

nuusutaja;
võbelema;
õhupall.

klaas konjakit laual — Konjak on eliitjook, millel on eriline maitse ja aroom.

Asjatundjad puutuvad sageli kokku teist tüüpi klaasnõudega – napsuklaasidega, millel on omad omadused. Nende ainulaadsus seisneb kujus – pisarakujulised või meenutavad tulbipungi. Eraldi alamliik on klassikalised brändiklaasid.

Nuusutaja

Kõige sagedamini kasutatav klaas on "Snifter", mis sai populaarseks osaliselt tänu kiledele – 99% kiledest kasutab seda tüüpi klaasi. Vaid vähesed teavad, kuidas seda nimetatakse. Anum on teiste baaritarvete seast kergesti äratuntav ja isegi mitteprofessionaal saab sellega hakkama. Nuusknõelad on klaasnõud eliitjoogi konjaki joomiseks ning neil on sfääriline kauss, mis alt ülespoole kitseneb. Alus on mitte väga pikk, mõõdukalt paks jalg. Kasutatakse jookide puhul, mis on laagerdunud 6 aastat või kauem.

konjak klaasis — Nuusutajad on sfäärilise kausiga anumad, mis ahenevad ülaosa poole.

Erilist tähelepanu väärib maht – 70 kuni 700 milliliitrit. Maitsjate sõnul sõltub aroom klaasi suurusest. Mida suurem on kauss, seda selgemini on aroom "kuuldav". Harvemini leitakse veelgi suuremaid klaase – neid tehakse tellimuse peale või suveniiriks. Sealhulgas isikupärastatud.

Õhuke klaas, mida iseloomustab hea läbipaistvus, võimaldab teil vaadata jooki, selle värvi ja õõtsumist. Harvemini on nuusutajad valmistatud kristallist; need on kallimad ja seetõttu jookide armastajate seas hinnalisemad. See valik on mõeldud kallite jookide joomiseks.

Eelised:

kõrge läbipaistvus;
hea maitse ja aroomi ülekandumine;
Tootmisel ei kasutata kuumakindlat ega topeltklaasi.

Soovitatav on jook klaasi valada õhukese joana, mis võimaldab sellel hapnikuga küllastuda ja annab asjatundjale maksimaalse aroomi.

Võluv klaas

Wobble glass on selle alkohoolse joogi klaaside üks vähemtuntud nimetusi. Klaasi kuju on mittestandardne ja väga meeldiv laagerdunud alkoholi joomiseks. Kauss on ümmargune. Alt lai, ülespoole järk-järgult kitsenev. Kausi välimus on mõnevõrra sarnane varem mainitud Snifteriga. Ainus erinevus on see, et võnkumisel pole jalga. Selle asendab väike, peaaegu terava otsaga okas.

Konjakiga väreldamine — Visuaalselt meenutab klaas varreta nuuskklaasi.

Konjaki joomine kõikuvast klaasist näeb muljetavaldav välja, kuna see asetatakse lauale külili – tänu oma kujule ja väikese vaia olemasolule. Kuna mõlemad on ümmarguse kujuga, põhjustab sees olev vedelik klaasi liikumist ümber ora.

Aroomi vabanemine on ere, kuna konjakit segatakse pidevalt praktiliselt ilma välise abita.

Konjakifotoga võbelemine — Tänu valtsimisele segatakse kausis olevat konjakit pidevalt, mis tähendab, et see eraldab erksat aroomi.

Võlur tehakse samamoodi nagu nuuskklaas – kristallist või õhukesest klaasist. Kausi minimaalne maht on 15 milliliitrit, maksimaalne 0,5 liitrit. Kui leiate suurema anuma, ei tohiks te seda joogi joomiseks osta, kuna anum asub küljel ja mida suurem on maht ja suurus, seda raskem on seda käes hoida.

Õhupall

See on klassikaline klaasnõu professionaalsetele degusteerijatele. Tegelikult on maitse ja aroomi ülekandumine silindrist maksimaalne. Lisaks on kuju võrreldes nuusutaja omaga palju muljetavaldavam. Viimane jääb oma väikese jala tõttu kaotajaks, aga siin on see rafineeritud ja pikk.

Kuid palju levinumad on nuusutaja ja võnkuja. Põhimõtteliselt on need nõud mõeldud professionaalseks kasutamiseks, ülejäänud kahte kasutatakse sageli kodus, kontoris ja baarides.

konjakiklaas — Tänu oma ainulaadsele, kuid lihtsale kujule vabastab jook oma aroomi tassi, kus toimub osaline aurustumine.

Silindri maht ulatub 700 milliliitrini ja suuremad on haruldased. Tassil on kuju, mis sarnaneb siin esitletud esimese klaasiga, välja arvatud õhem ja pikem vars. Viimane on valmistatud eranditult klaasist.

Toru nuusutajad

„Piibu nuusutajad” ehk torukujulised klaasid on särav, ebatavaline nuusutaja ja vesipiibu hübriid, millel on üsna pikk toru.

Sellest klaasist alkoholi joomine rõhutab lisaks sündmuse olulisust, keerukust ja pidulikkust. Konjakit saab juua ka läbi kõrre.

Konjakiklaasid

Paljudes filmides juuakse alkoholi ja eriti konjakit ainult nuuskidest. Jääb mulje, et muud tüüpi lauanõusid pole olemas.

Kas peate tundma kogu aroomipaletti? Siis sobivad spetsiaalsed prillid, tänu millele see on hapnikuga rikastatud. Valikule tuleks läheneda äärmise ettevaatusega.

Tulp

Seda tüüpi alkoholi klaasidel on ka meeldiv kuju, näiteks tulp on elegantne ja ilus. See näeb välja nagu ootaks rosé'd, aga mõeldud on tursale, mis avaneb nagu tulbipung.

tulbid konjaki jaoks — Tulp on konjakiklaas, mida eristab elegantne kuju.

See on ette nähtud kasutamiseks konjakiga, mis on vanuses kuni viis aastat. Olenevalt olukorrast võite juua mitte ainult aeglaste lonksudena, vaid ka ühe lonksuga.

Tilgakujuline klaas

Palju muljetavaldavam konjakiklaas on „tilk“. Sa võid temaga üsna harva kohtuda, aga kui sa seda teed, siis sa kindlasti ei eksi, et see on tema. Kvaliteetne kristall, ainulaadne lihv ja peen maitseülekanne.

konjakitilga klaas — Anum näeb välja nagu mini nuusknuusk.

Selliseid roogasid on võimatu osta spetsialiseeritud kauplustes.

Mahutavus - kuni 50 milliliitrit. Oma väikese suuruse tõttu kasutatakse seda aktiivselt väikeste laudade katmiseks. Iga koopia näeb üsna kallis välja.

Mis materjalidest need on valmistatud (klaas, kristall, väärismetallid)?

Peamised materjalid on klaas ja kristall; Väärismetallide kasutamist eelistatakse harva. Viimased näevad küll ilusad välja, aga neil puudub konjaki jaoks vajalik läbipaistvus. Alkoholi tarvitamisel on äärmiselt oluline, et seda oleks võimalik näha.

prillid õhupallid — Klaasid, et kogeda täielikult alkoholi maitsete mitmekülgset valikut ja nautida ainulaadset rikkalikku järelmaitset.

Kõik jooginõud näevad välja atraktiivsed ja esteetiliselt meeldivad, kuid mehaanilised löögid neile on inimese jaoks võrdväärsed surmaga.

Kristallmahutitesse lisatakse lisaks pliid, mis muudab värvi küllastunumaks, läikivamaks ja peegeldavamaks.

Populaarsed tootjad

Igal sommeljeel on kodus üsna suur kollektsioon nuusutajaid ja muid klaase. Väikesed kuju muutused, klaasi paksuse suurendamine või vähendamine mõjutavad oluliselt maitse avaldumist. Kõige kuulsamad tootjad on:

Spiegelau
Glencairn
Riedel.

Riedel

See on üks maailma juhtivaid alkoholiklaaside tootmise ettevõtteid. Kõrgeim kvaliteet. Seda hindavad mitte ainult spetsialistid, vaid ka eksperdid. Konjakifännidest veinifännideni.

Aastatepikkune uurimistöö, maitse arengu iseärasuste mõistmine – kõik see on teinud ettevõttest turul number üks!

Kingiklaasi valikud

Kingituse valimine on alati keeruline. Eriti kui inimene on alkoholiga hästi kursis ja teab selle joomisest palju. Sellisel juhul on mõistlik kaaluda järgmisi prillide valikuid:

nominaalne;
hõbe;
kuld (kullatud);
küttega;
graveeringuga (kuupäev, nimi jne).

kingitusprillid — Oluline valikupunkt on disain, see ei tohiks tööprotsessi segada, kuid samal ajal võib see tunduda väga huvitav.

Igaüks neist on omal moel hea, peaksite mõtlema, millise pakutud valikutest kingituseks valida.

Personaalne klaas

Isikupärastatud klaasi valimine on üks lihtsamaid, kuid samas ebatavalisemaid ideid. Selle abil saate rõhutada oma isiklikku armastust inimese vastu, tähelepanu tema maitsele ja joogi väärtuste jagamist.

Hõbedane pokaal

Võib-olla on üks eksklusiivsemaid kingitusi hõbedane veiniklaas. Ilus kuju, elegantne reljeeftrükk, joogi maitse täielik avalikustamine.

Kui sündmuse kangelane väärib sellist kingitust, olles konjaki tundja, on ta kindlasti lähedase tähelepanust rõõmus.

Kuumutatud konjakiklaas

Miks on nõud valmistatud õhukesest klaasist, mitte topeltklaasist? Et saaks konjakit käes soojendada. Kuid on ka kuumutatud klaase, mis väärivad tähelepanu.

Soojendusega nuuskklaas — Kuumutatud konjakiklaas.

Neid ostetakse sageli nii endale kui ka kingituseks. Soovitame teil tähelepanu pöörata.

Graveeringuga konjakiklaas

Lasergraveerimine. Kas võiks olla midagi eksklusiivsemat? Ebatõenäoline.

graveeringuga klaas — Graveeringuga konjakiklaas.

Saaja on ainulaadsusest vaimustuses ja joob head konjakit veel aastaid.

Valiku omadused

Alkoholi klaasnõude valimiseks on mitmeid nõudeid. Seega on suurusel tugev mõju:

60–150 milliliitrit – maitsmine (enamasti ühe lonksuga);
150–300 milliliitrit – noorte, laagerdumata konjakite (kuni viis aastat) serveerimiseks;
300–800 milliliitrit – portsjon peeneid alkohoolseid jooke, mis on laagerdunud aastaid (alates viiest aastast).

konjak sigariga — Klaasi kvaliteeti saab määrata kristallrõnga olemasolu järgi. Selleks peate kausi kergelt metallesemega lööma.

Muide! Kristalli on enne joomist raskem puhastada kui klaasi ja graveerimine võib klaasi pesemisel olla pisut keeruline.

Kuidas konjakiklaasi õigesti hoida

Ainus pakiline küsimus, millele pole veel vastust, on see, kuidas konjakiklaasi õigesti hoida. Tänapäeval on juurdunud mitu heade kommete reeglit:

alkohol valatakse nuuskklaasi kõige laiema osa kõrgusele;
tassi ei hoita käega;
Veiniklaasi on tavaks hoida varrest;
Joomiseks on parem seda veidi kallutada ja keerata.

Joogi joomisel on üsna palju omadusi, aga ka klaasid, napsuklaasid ja klaasid ise. Iga konjakigurmaan või hea joogi jagamise armastaja suurepärases seltskonnas peaks sellest aru saama.