Kui soovid toitu valmistada erilisel, originaalsel ja tervislikul viisil, tekib küsimus, kuidas valida grillpann. Enne ostmist peaksite mõistma erinevate tootjate turul pakutavate toodete eripärasid. Kui teete õige valiku, teenib köögitarbed teid pikka aega ja usaldusväärselt.
Sisu
Mis vahe on grillpannil ja tavalisel pannil?
Väliselt on mõlemal variandil palju ühist, kuid tavaline praepann on valmistatud lameda põhjaga, ilma ebatasasusteta. Kuid grill on toodetud soonikkoes sisepinnaga. See idee võeti kasutusele selleks, et toidu kuumutamisel tekkiv mahl ei voolaks ja imenduks toitu, vaid aurustuks ilma kahjulikke kantserogeene moodustamata.
See meetod võimaldab teil vähendada kalorisisaldust vähemalt poole võrra, mis meeldib dieedil olevatele inimestele, kes jälgivad kehas oleva rasva hulka. Selliste roogade jaoks pole palju õli vaja, võid seda lihtsalt natuke peale määrida ohutuse mõttes, see ei mõjuta füüsilist vormi.
Malmist grillpannide omadused
Malmist toode erineb alumiiniumversioonist, kuna materjalil on erinevad omadused:
- Soojusmahtuvus – hoiab temperatuuri pikka aega;
- vastupidavus kõrgele kuumusele, mis võimaldab teil roogi kiiremini valmistada ja seda pliidil vähem aega hoida;
- teeb lihale ja köögiviljadele ilusaid triipe, muutes need isuäratavaks.
Selliste pannide raskust aga alati märgitakse, seega kui te neid valite, siis tehke seda seda omadust teadlikult. Mõnikord on habraste koduperenaiste jaoks õige ja kohane osta väiksema läbimõõduga või teistsugusest grillimaterjalist grill.
Palun pange tähele! Kui sul pole selget arusaama praadimistingimustest, pliidi tüübist ja põleti suurusest, ei tohiks sa valida suuri valikuid. Need sobivad harva juhuslikult, kuid optimaalsed on väikesed ja keskmised läbimõõdud.
Milline grillpann on materjali põhjal parem
Ostmisel tekib sageli dilemma, mida valida: malm või alumiinium. See on standardküsimus, kuid vastus sõltub perenaise kavatsustest. Kui teil on vaja osta toodet professionaalse kvaliteediga steikide või kanarindade valmistamiseks, peaksite malmi lähemalt uurima. Kuid alumiiniumi on tavaliselt vaja üldise kalorisisalduse vähendamiseks ja see pole röstimiskvaliteedi poolest palju halvem.
Malm
Kui sellest materjalist on valmistatud grillpann, mis praadib paremini ja valmib kiiremini, siis tasub meeles pidada pinna kaltsineerimiseks kuluvat aega. Kokkuvõttes pikeneb praadimisaeg, kuid tulemus erineb alumiiniumil saavutatavast.
Alumiinium
Kui ettevõttel on toodete tootmisse kohusetundlik suhtumine, siis hoolitseb ta alumiiniumtoodete tugevuse ja töökindluse eest. Mõnikord on tugevuse tagamiseks vaja kasutada sulameid või mitut kihti ja mõelda täiendavale mittenakkuvale kattele. Sellest materjalist head praepanni on veidi keerulisem valida kui malmist, kuid valikus on ka kvaliteetseid näidiseid.
Mittenakkuva kattega
See valik tuleks valida hoolikalt, kuna reljeefpind vajab spetsiaalset kattekompositsiooni, nii et see lühikese aja jooksul ei mureneks ega praguneks. Samuti peaksite keskenduma tootjale, parem on, kui see pole Hiina, kuigi mõned näited on praktikas end hästi tõestanud.
Seega, milline grillpann on parem: malm või alumiinium - on valik ainult tarbijale, lähtudes tema vajadustest ja kasutusomadustest. Palju sõltub toodetest, nende töötlemisviisist ja omaniku isiklikest eelistustest.
Milline grillpann on parema kujuga?
Kui klient tuleb supermarketisse või vaatab veebikataloogi, näeb ta, et sortiment sisaldab võimalust osta nii ümmargusi kui ka kandilisi grillnõusid. Esmapilgul pole päris selge, millele tugineda, et täpselt vajalikku valida. Sellisel juhul aitab väike meeldetuletus.
Ruut
Tavaliselt kasutatakse seda nelja või kuue portsjoni mahutamiseks ühele pinnale. Lihatükid või vorstid praetakse seejärel kergesti ja ühtlaselt läbi ning neid saab küpsetada gaasipliidil, pliidil või ahjus. Kuid need on sageli suuremad, mis tähendab, et neil on rohkem massi.
Ümmargune
See vorm on mõeldud elektripliidi jaoks ja suurus on põleti läbimõõt. See valik on vähem mahukas ja enam kui kolme inimese ettevõtte puhul peate liha tavaliselt praadima kahel või enamal viisil.
Kuidas valida hea grillpann teatud tüüpi pliidi jaoks
Igal kodul on oma pliiditüüp ja seda tuleb grillpanni valimisel arvesse võtta. Lõppude lõpuks on kuumutusala ja kuju olulised, see mõjutab otseselt toidu praadimise kvaliteeti köögitarvetes.
Gaasipliit
Kuna gaasipõleti on suunatud tulega, on oluline aru saada, millist suurust panni kasutada. Kuid te ei pea muretsema kuju pärast – piisab, kui pääsete ligi soojusallikale kõigis nurkades. Kuigi tavaliselt ostetakse seda ümmarguse versioonina, mahutab viie põletiga pliit mõnikord ristkülikukujulised köögitarbed.
Klaaskeraamiline pliidiplaat
Klaaskeraamiline pliidiplaat sarnaneb oma olemuselt elektripliidiga, kuna sellel on ümmargune kuumutusala. Praepann tuleb valida vastavalt pliidi parameetritele kuju ja läbimõõdu järgi. Kuid malmi tavaliselt välditakse, et mitte klaaspinda kriimustada, sest töötlemine pole mõnikord täiesti sujuv ja parema kuumutamise jaoks on vaja tihedat kontakti.
Induktsioonpliit
Induktsioontüübi eripäraks on vajadus spetsiaalsete köögitarvete järele; peate veenduma, et praepannil on paks põhi ja sellise pliidiplaadi jaoks spetsiaalne sümbol.
Parimad malmist grillpannide tootjad
Hinnangu omamine lihtsustab otsinguülesannet alati; Kasulik on teada, milliseid valikuid teised ostjad teevad. Kui sa mõistad, mida inimesed ostavad, on tavaliselt lihtsam kindlaks teha, mida konkreetsel juhul tegelikult vaja on.
KitchenAidi
Ameerika ettevõte, mis toodab mitmesuguseid köögiseadmeid ja -seadmeid, sealhulgas toiduvalmistamisseadmeid. Organisatsioon keskendub funktsionaalsusele ja stiilile, sest nad peavad oma kuvandit ostja ees säilitama.
Üks populaarsemaid pakkumisi on KCI grillpann ja paninipress musta, valge ja punase värvivalikuga. Need on tooted, mis kuuluvad keskmisest kõrgemasse hinnakategooriasse.
Šveitsi teemant
Tuntud Šveitsi ettevõte, mis on võitnud arvukalt rahvusvahelisi auhindu. Selle põhimõtted põhinevad lauanõude ja muude toodete loomise rafineeritud tehnikal. Tootja püüab muuta grillpannid töökindlaks ja on välja töötanud teemantosakestega mittenakkuva katte. See tagab pikaajalise vastupidavuse ning mitmekihiline alumiiniumkorpus tagab köögitarvete kerguse ja soojusjuhtivuse.
Biol
Ukraina organisatsioon, mis toodab mitmesuguseid lauanõusid ja köögitarbeid. See tootja keskendub tarbijatele, kes vajavad kvaliteetset ja suhteliselt odavat kaupa. Grillpannid ja muud pannid on elanikkonna seas juba pikka aega populaarsed olnud, kuna need on taskukohased ja ost kestab kaua. Üks ettevõtte lemmikliinidest kannab nime Titanal; Saate osta komplekti, mis täiendab teie köögi interjööri.
Horwood
Briti ettevõte, mis on aastakümneid köögitarbeid ja -tarvikuid tarninud. Selle päritolu ajalugu ulatub tagasi möödunud sajanditesse, seega on organisatsioonil palju kogemusi ja turu muutuste analüüse. Nad pakuvad klientidele võimalust kasutada tuntud ja usaldusväärsete kaubamärkide tooteid.
Mayer&Boch
See on ametlik veebipood, mis loodi suhteliselt hiljuti, kuid on suutnud võita paljude klientide usalduse. Samuti pakutakse tooteid teistelt kaubamärkidelt: Loraine (kõik ideaalse eine jaoks), Zimber (väikesed kodumasinad). Tarbijat köidavad mõistlikud hinnad, lai tootevalik ja mugav kohaletoimetamine.
Seaton
See on Dnepris asuv teadus- ja tootmisettevõte, mis tegeleb malmist köögitarvete väljatöötamise ja loomisega, mille pikk nimekiri sisaldab üle 150 eseme, sealhulgas grillpann. Organisatsiooni eesmärk on toota toodet, millel on matt must värvus ja mis ei kaota oma välimust ja siledust pärast kokkupuudet kuumutatud toidust eralduvate hapetega.
Lodge
Ameerika ettevõte, mille juured ulatuvad 19. sajandisse, toodab endiselt malmist tooteid. Salajane tehnoloogia võimaldab neil luua praepanne, mis oma poorse struktuuri tõttu säilitavad soojust pikka aega. See võimaldab toidul kauem haududa ning omandada aroomi ja maitse.
Gipfel
Ametlik veebipood, mis müüb erinevatest mitmekihilistest sulamitest valmistatud lauanõusid. Malmist grillpannid müüvad kiiresti, sest tooteid eristab ainulaadne disain, töökindlus ja funktsionaalsus. Tootja on kindel, et head köögitarbed mõjutavad otseselt selles valmistatud roogade maitset, seega müüb ta ainult kvaliteetseid kaupu.
Seega ei saa köögis kvaliteetset grillpanni asendada, sest õige valiku korral muutub toiduvalmistamisprotsess naudinguks ja toit kirjeldamatuks naudinguks. Kuid selleks peate valima õiged nõud, unustamata põhjas olevate triipude materjali, kuju ja kõrgust. Selleks peate proovima ainult ühe korra ja seejärel grillpanni ostmise veel mõneks aastaks unustama.
