Paljude sajandite jooksul polnud leiva hoidmise seade vajalik, kuna küpsetisi serveeriti aadlile ja vaesed said ainult vananenud koorikuid. Esmakordselt Euroopas hakati leivakastidena kasutama lõuendikotte.
Kuid tänapäeval on kasekoore leivakast üks populaarsemaid köögiseadmeid. Nendes säilitavad küpsetised oma värskuse pikka aega ja hallitus ei mõjuta neid.
Kujunduses kasutatud rahvapärased elemendid täiendavad ja mitmekesistavad ideaalselt korteri või maja interjööri.
Sisu
Kasekoore leivakasti kasulikud omadused
Nikerdatud puidust leivakastidel on oma funktsionaalsete omaduste tõttu positiivsed arvustused.
Kasekoore või kasekoore pealmine kiht ei ima kategooriliselt võõraid lõhnu ega anna küpsetistele ka mittestandardseid puidu ja vaigu noote, näiteks nagu tehakse:
- vaher;
- tamm;
- mänd.
Seda on pikka aega nimetatud "valgeks kullaks", kuna see kaitses puitu niiskuse negatiivsete mõjude eest, st see ei mädanenud.
Kasekoorekarpides hoiti mitmesuguseid teravilju, soola, mett, jahu, piima ning kasekooretopsidest sai juua külmi jooke.
Valge puidust leivakast hoiab küpsetised värske ja pehmena 2–4 päeva. Perenaine võib kindel olla, et hallitus leiba ei kahjusta. See on võimalik tänu selle painduva ja loodusliku materjali omadustele – kasekoor sisaldab hõbedaioone. Just need komponendid muutuvad bakterite kasvu takistuseks.
Puidul olevad mustad triibud võimaldavad sellel hapnikku "hingata", mis võimaldab sellel toimida loodusliku membraanina.
Kasekoore leivakastide kuju ja kaunistuste mitmekesisus
Käsitöölised armastavad seda materjali selle praktilisuse, painduvuse, elastsuse ja õilsuse pärast.
Looduslik vahemik on esitatud heledates valgetes, mee- ja kuldsetes toonides. Selle puu koort on lihtne töödelda.
Enamasti valmistatakse kasekoorest leivakast rindkere, kasti või kasti kujul. Riiklikud käsitöölised varustavad neid ustega, näiteks lükand- või kokkupandavate ustega.
Sellised vormid on mugavad ja üsna avarad, säilitades samal ajal oma esialgse välimuse pikka aega.
Vajadusel võite leida nii ovaalseid traditsioonilisi seadmeid kui ka ebatavalise disainiga leivakaste, näiteks kasekoorest silindrilisi tooteid kuplikujuliste kaastega.
Mõned puidumeistrid pakuvad tarbijatele kahetasandilisi sorte, milles on võimalik eraldi hoida mitut tüüpi küpsetisi.
Kõige sagedamini kasutatakse kaunistuseks rahvuslikke kaunistusi, rahvajuttude stseene ja looduslikke komponente. Paljud käsitöölised saavad pakkuda eritellimusel valmistatud kujundusi, seega on võimalik välja töötada isikupärane kaunistusviis.
Nikerdatud viimistlusmeetod sobib ideaalselt maamaja sisemusse.
Kuidas määrata kasekoore leivakasti loomulikkust?
Kasekoor on koore väliskihi kaitsekiht. Oma ainulaadsete looduslike omaduste tõttu peetakse kaski käsitööliste seas lemmik- ja ihaldatud komponendiks. Seda kasutatakse mitmesuguste aksessuaaride ja kodumasinate, aga ka kunstiteoste valmistamiseks.
Tooted on originaalsed, soojad ja hõlpsasti kasutatavad. Juba iidsetest aegadest peeti kasekoorest esemeid energiarikkaks, mistõttu need säilitasid oma sisemise soojuse pikka aega.
Kodumaiste käsitööliste seas võib leida loodusliku kasekoore seadet. Enamasti on sellised leivakastid ehtsad, kuna need on valmistatud keskkonnasõbralikust materjalist. Tänapäeval võib leida ka Hiina koopiaid, mis on valmistatud õhukesest plastist, mis imiteerib puitu.
Seetõttu on väga oluline eelistada riiklikke tootjaid, kes tootmisprotsessis kasutavad ainult looduslikku kasekoort.
Väliselt on materjal valge mustade pikisuunaliste joontega (läätsedega) ja sisekülge saab värvida kollase, punase, oranži või kollakasrohelise tooniga. See kontrast võimaldab teil luua uskumatuid kunstiteoseid.
Soovitused kasekoore leivakasti hooldamiseks
Kasekoorest leivakasti tuleb perioodiliselt tuulutada. Selleks peate eemaldama kõik ülejäänud leiva, pühkima sisemuse kergelt niiske lapiga ja jätma selle mitmeks tunniks lahtiste ustega.
Spetsiaalsete toodete kasutamine pole vajalik; soovitatav on eelistada nõrka äädikalahust. Sära lisamiseks on lubatud kasutada taimeõli.
Leiva kõrvale võid panna väikese soolatopsi, kartuli või õunaviilu. Sellised komponendid võivad kaitsta leiba hallitusseente eoste kasvu eest.
