Peeter Suure ajast alates on Küche definitsioon lisatud mitmetesse vene sõnadesse, mis tähistasid tsaari-Venemaal jõuka majapidamise onni või kööki. Majapidamisruumi hakati jagama funktsionaalseteks tsoonideks köögitarvete ja toiduvalmistamise alade hoidmiseks. Kui varem kasutasid nad primus- ja vene ahjusid, siis meie ajal koosneb toiduvalmistamise varustus ja majapidamistarvete komplekt suurest nimekirjast.
Sisu
Moodne köök
Iga koduperenaise jaoks on köök uhkuse ja mugavuse objekt kodus. Lõppude lõpuks veedab naine suurema osa oma vabast ajast köögis. Selles ühises ruumis toimub hommiku-, lõuna- ja õhtusöökide valmistamine ning terve pere kokkusaamine õhtuse teetassi kõrvale.
Ühiskasutatav ruum peaks olema mugav ja funktsionaalne. Mugavuse eest vastutavad antud alale paigutatud üksikute elementide õige paigutus ja suurused.
Mõnikord ei vasta köögikomplekti standardmõõtmed köögiruumi pindalale. Sellisel juhul kipuvad nad tellima moodsa disainiga mööblikomplekti ja sisustama kogu köögi.
Pikaajaline kogemus on näidanud, et köögiruumi ergonoomika peamine aspekt on „töökolmnurga” reegel ja selle järgimine. Kaasaegsetes kodudes algab köögipindade suurus 6 ruutmeetrist. ja rohkemgi veel, ning lae kõrgus ulatub 3,5 meetrini. See tähendab, et mööblikomplekti mõõtmed peavad vastama teie maja või korteri toidu valmistamise siseruumi täpsetele mõõtmetele.
Töökolmnurga vastuvõetav paigutus
Valitud laudade, kappide ja töövahendite üldised standardid mõjutavad kõiki toiduvalmistamise ajal tekkivaid tööprotsesse.
Töökolmnurga (kraanikauss, külmkapp, pliit) kasulik funktsionaalsus seisneb nende esemete vabas kättesaadavuses ja nende kasutamise ohutuses. Seega peaks töö ajal kõik olema "käepärast".
Esiteks valime köögipinna korraldamiseks optimaalse mööbli ja seadmete suuruse. Seejärel koostame selge plaani mööblikomplekti paigutamiseks, võttes arvesse nõudekappide mõõtmeid ja komplekti moodulkonstruktsiooni.
Kui olete huvitatud majapidamistarvete moodulkappide komplektist, siis on see parim valik maja või ühiskorteri kapimööbli jaoks, see sobib paljudele oma kodude omanikele.
Meeleolu ja värv
Kaasaegne mööbel sobib kergesti iga ruumi sisemusse. Köögimööbli standardsuurused võimaldavad paigaldada üldtunnustatud suurustega komplekte vahemikus 1,8 kuni 2,6 meetrit. Need komplektid sisaldavad kõiki korteri või suvila ühiskasutatava köögi oluliste komponentide funktsioone.
Fassaadide ja lauapindade valitud värv vastab interjööri värvipaletile. Laudlinad ja nende värvilahendus rõhutavad elanike meeleseisundit.
Köögimööbli komplekti valitud standardsuurus sobib kergesti toa ruumi. Kappide ja pindade värvide kombinatsioon ja kontrast vastavalt maja sisemuse ja korteri värvilahendusele loob maja kaunistamisel valitud stiilist tervikliku pildi. Lisaks on komplekti kapimoodulite ja riiulite LED-taustvalgustus.
Kõik mööblikomplekti suurused peavad vastama köögiomaniku ja korteri või maja elanike keskmisele pikkusele. See on köögikomplekti eduka toimimise peamine näitaja toas.
Kappide ja pindade vastuvõetavad mõõtmed
Kõik peaks toimima selle nimel, et säilitada inimese jõud, kes veedab rohkem aega toidu valmistamisega. Köögimööbli üldmõõtmed peavad vastama tarbija pikkusele ja suurusele. Köögis liikumine peaks olema vaba, ilma pingete ja ebavajalike sammudeta.
Keskmise kõrguse korral peaks tööpinna kõrgus ulatuma 85 sentimeetrini. Arvesse võetakse köögipinna "omaniku" individuaalseid võimeid:
- liikumisviis toas,
- toiduvalmistamise harjumused,
- Seadmete sisse-/väljalülitamise meetod.
Need "pisiasjad" mõjutavad mööblikomplekti ülemise ja alumise astme mõõtmeid. Valitud mööbli kaasaegne disain ja mõõtmed vastavalt keskmistele moodulistandarditele sobivad paljudele majaomanikele ja suvilate omanikele.
Kappide lubatud mõõtmed valitakse vastavalt maja/korteri kogupindalale. Kuid statsionaarsete seadmete, nimelt pliidi, paigaldamise standardid jäävad samaks: aknast ja seinast 15-20 sentimeetrit, sügavkülmikust kuni 50 cm.
Köögis peaks olema õhupuhasti, mis puhastab ruumi õhku. Puhastusvahendite mõõtmed peavad vastama pliidiplaadi pinnale. Komplektide standardsuurusi arvestades on puhastusseadme (kapuutsi) laius kuni 60 sentimeetrit.
Väikesed köögid (Hruštšovi-aegsed hooned, väikeperekorterid) on varustatud kitsaste ahjudega ja neisse on paigaldatud kompaktsed õhupuhastid, kuid nende seadmete sügavus sõltub lagede kõrgusest.
Liikuvate moodulite üldmõõtmed peavad sobima köögipinna suurusega. Tööpinna kõrguse ja lisalaudade ning kappide vaheline vastavus mõjutab töö tootlikkust avalikus või eraköögis.
Kappide mööbli ja standardvarustuse paigutamisel peaksite pöörama tähelepanu igale detailile.
Soodsa töökeskkonna loomiseks peaksite pöörduma spetsialistide poole, sest köögimööbli ja statsionaarsete seadmete paigutamise ja korrastamise rikkumised võivad olla halduskontrolli all ja köögiruumi sisustamisel lubatud hälvete rikkumise eest trahvidega.
